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第 二å一 å?/P>
《ä¸åŽäººæ°‘共和国食å“安全法》已由ä¸åŽäººæ°‘共和国第å二届全国人民代表大会常务委员会第å四次会议于2015å¹?æœ?4日修订通过,现将修订åŽçš„《ä¸åŽäººæ°‘共和国食å“安全法》公布,è‡?015å¹?0æœ?日起施行ã€?/P>
                            ä¸åŽäººæ°‘共和国主å¸?nbsp; ä¹ è¿‘å¹?BR>                                2015å¹?æœ?4æ—?/P>
ä¸åŽäººæ°‘共和国食å“安全法
ï¼?009å¹?æœ?8日第å一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 2015å¹?æœ?4æ—?BR> 第å二届全国人民代表大会常务委员会第å四次会议修订)
目录
第一�总则
第二ç«?食å“安全风险监测和评ä¼?/P>
第三ç«?食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†
第四ç«?食å“生产ç»è¥
第一�一般规�/P>
第二èŠ?生产ç»è¥è¿‡ç¨‹æŽ§åˆ¶
第三èŠ?æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦å’Œå¹¿å‘?/P>
第四èŠ?特殊食å“
第五ç«?食å“检éª?/P>
第å…ç«?食å“进出å?/P>
第七ç«?食å“安全事故处置
第八ç«?监ç£ç®¡ç†
第ä¹ç«?法律责任
第åç«?附则
第一�总则
第一æ?为了ä¿è¯é£Ÿå“安全,ä¿éšœå…¬ä¼—身体å¥åº·å’Œç”Ÿå‘½å®‰å…¨ï¼Œåˆ¶å®šæœ¬æ³•ã€?/P>
第二æ?在ä¸åŽäººæ°‘共和国境内从事下列活动,应当éµå®ˆæœ¬æ³•ï¼š
(一)食å“ç”Ÿäº§å’ŒåŠ å·¥ï¼ˆä»¥ä¸‹ç§°é£Ÿå“生产),食å“销售和é¤é¥®æœåŠ¡ï¼ˆä»¥ä¸‹ç§°é£Ÿå“ç»è¥ï¼‰ï¼›
(二)食å“æ·»åŠ å‰‚çš„ç”Ÿäº§ç»è¥ï¼›
(三)用于食å“的包装ææ–™ã€å®¹å™¨ã€æ´—涤剂ã€æ¶ˆæ¯’剂和用于食å“生产ç»è¥çš„工具ã€è®¾å¤‡ï¼ˆä»¥ä¸‹ç§°é£Ÿå“相关产å“)的生产ç»è¥ï¼›
(四)食å“生产ç»è¥è€…使用食å“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“ï¼›
(五)食å“çš„è´®å˜å’Œè¿è¾“ï¼›
(å…)对食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“的安全管ç†ã€?/P>
供食用的æºäºŽå†œä¸šçš„åˆçº§äº§å“(以下称食用农产å“)的质é‡å®‰å…¨ç®¡ç†ï¼Œéµå®ˆã€Šä¸åŽäººæ°‘共和国农产å“è´¨é‡å®‰å…¨æ³•ã€‹çš„规定。但是,食用农产å“的市场销售ã€æœ‰å…³è´¨é‡å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„制定ã€æœ‰å…³å®‰å…¨ä¿¡æ¯çš„公布和本法对农业投入å“作出规定的,应当éµå®ˆæœ¬æ³•çš„规定ã€?/P>
第三æ?食å“安全工作实行预防为主ã€é£Žé™©ç®¡ç†ã€å…¨ç¨‹æŽ§åˆ¶ã€ç¤¾ä¼šå…±æ²»ï¼Œå»ºç«‹ç§‘å¦ã€ä¸¥æ ¼çš„监ç£ç®¡ç†åˆ¶åº¦ã€?/P>
第四æ?食å“生产ç»è¥è€…对其生产ç»è¥é£Ÿå“的安全负责ã€?/P>
食å“生产ç»è¥è€…应当ä¾ç…§æ³•å¾‹ã€æ³•è§„和食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†ä»Žäº‹ç”Ÿäº§ç»è¥æ´»åŠ¨ï¼Œä¿è¯é£Ÿå“安全,诚信自律,对社会和公众负责,接å—社会监ç£ï¼Œæ‰¿æ‹…社会责任ã€?/P>
第五æ?国务院设立食å“安全委员会,其èŒè´£ç”±å›½åŠ¡é™¢è§„定ã€?/P>
国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ä¾ç…§æœ¬æ³•å’Œå›½åŠ¡é™¢è§„定的èŒè´£ï¼Œå¯¹é£Ÿå“生产ç»è¥æ´»åŠ¨å®žæ–½ç›‘ç£ç®¡ç†ã€?/P>
国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨ä¾ç…§æœ¬æ³•å’Œå›½åŠ¡é™¢è§„定的èŒè´£ï¼Œç»„织开展食å“安全风险监测和风险评估,会åŒå›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åˆ¶å®šå¹¶å…¬å¸ƒé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†ã€?/P>
国务院其他有关部门ä¾ç…§æœ¬æ³•å’Œå›½åŠ¡é™¢è§„定的èŒè´£ï¼Œæ‰¿æ‹…有关食å“安全工作ã€?/P>
第å…æ?县级以上地方人民政府对本行政区域的食å“安全监ç£ç®¡ç†å·¥ä½œè´Ÿè´£ï¼Œç»Ÿä¸€é¢†å¯¼ã€ç»„织ã€å调本行政区域的食å“安全监ç£ç®¡ç†å·¥ä½œä»¥åŠé£Ÿå“安全çªå‘事件应对工作,建立å¥å…¨é£Ÿå“安全全程监ç£ç®¡ç†å·¥ä½œæœºåˆ¶å’Œä¿¡æ¯å…±äº«æœºåˆ¶ã€?/P>
县级以上地方人民政府ä¾ç…§æœ¬æ³•å’Œå›½åŠ¡é™¢çš„规定,确定本级食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨å’Œå…¶ä»–有关部门的èŒè´£ã€‚有关部门在å„自èŒè´£èŒƒå›´å†…负责本行政区域的食å“安全监ç£ç®¡ç†å·¥ä½œã€?/P>
县级人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å¯ä»¥åœ¨ä¹¡é•‡æˆ–者特定区域设立派出机构ã€?/P>
第七æ?县级以上地方人民政府实行食å“安全监ç£ç®¡ç†è´£ä»»åˆ¶ã€‚上级人民政府负责对下一级人民政府的食å“安全监ç£ç®¡ç†å·¥ä½œè¿›è¡Œè¯„è®®ã€è€ƒæ ¸ã€‚县级以上地方人民政府负责对本级食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å’Œå…¶ä»–有关部门的食å“安全监ç£ç®¡ç†å·¥ä½œè¿›è¡Œè¯„è®®ã€è€ƒæ ¸ã€?/P>
第八æ?县级以上人民政府应当将食å“安全工作纳入本级国民ç»æµŽå’Œç¤¾ä¼šå‘展规划,将食å“安全工作ç»è´¹åˆ—å…¥æœ¬çº§æ”¿åºœè´¢æ”¿é¢„ç®—ï¼ŒåŠ å¼ºé£Ÿå“安全监ç£ç®¡ç†èƒ½åŠ›å»ºè®¾ï¼Œä¸ºé£Ÿå“安全工作æä¾›ä¿éšœã€?/P>
县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å’Œå…¶ä»–æœ‰å…³éƒ¨é—¨åº”å½“åŠ å¼ºæ²Ÿé€šã€å¯†åˆ‡é…åˆï¼ŒæŒ‰ç…§å„自èŒè´£åˆ†å·¥ï¼Œä¾æ³•è¡Œä½¿èŒæƒï¼Œæ‰¿æ‹…责任ã€?/P>
第ä¹æ?食å“行业åä¼šåº”å½“åŠ å¼ºè¡Œä¸šè‡ªå¾‹ï¼ŒæŒ‰ç…§ç« ç¨‹å»ºç«‹å¥å…¨è¡Œä¸šè§„范和奖惩机制,æ供食å“安全信æ¯ã€æŠ€æœ¯ç‰æœåŠ¡ï¼Œå¼•å¯¼å’Œç£ä¿ƒé£Ÿå“生产ç»è¥è€…ä¾æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥ï¼ŒæŽ¨åŠ¨è¡Œä¸šè¯šä¿¡å»ºè®¾ï¼Œå®£ä¼ ã€æ™®åŠé£Ÿå“安全知识ã€?/P>
消费者å会和其他消费者组织对è¿å本法规定,æŸå®³æ¶ˆè´¹è€…åˆæ³•æƒç›Šçš„行为,ä¾æ³•è¿›è¡Œç¤¾ä¼šç›‘ç£ã€?/P>
第åæ?å„çº§äººæ°‘æ”¿åºœåº”å½“åŠ å¼ºé£Ÿå“å®‰å…¨çš„å®£ä¼ æ•™è‚²ï¼Œæ™®åŠé£Ÿå“安全知识,鼓励社会组织ã€åŸºå±‚群众性自治组织ã€é£Ÿå“生产ç»è¥è€…开展食å“安全法律ã€æ³•è§„以åŠé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†å’ŒçŸ¥è¯†çš„æ™®åŠå·¥ä½œï¼Œå€¡å¯¼å¥åº·çš„饮食方å¼ï¼Œå¢žå¼ºæ¶ˆè´¹è€…食å“安全æ„识和自我ä¿æŠ¤èƒ½åŠ›ã€?/P>
新闻媒体应当开展食å“安全法律ã€æ³•è§„以åŠé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†å’ŒçŸ¥è¯†çš„å…¬ç›Šå®£ä¼ ï¼Œå¹¶å¯¹é£Ÿå“安全è¿æ³•è¡Œä¸ºè¿›è¡Œèˆ†è®ºç›‘ç£ã€‚有关食å“å®‰å…¨çš„å®£ä¼ æŠ¥é“应当真实ã€å…¬æ£ã€?/P>
第å一æ?国家鼓励和支æŒå¼€å±•ä¸Žé£Ÿå“å®‰å…¨æœ‰å…³çš„åŸºç¡€ç ”ç©¶ã€åº”ç”¨ç ”ç©¶ï¼Œé¼“åŠ±å’Œæ”¯æŒé£Ÿå“生产ç»è¥è€…为æ高食å“安全水平采用先进技术和先进管ç†è§„范ã€?/P>
国家对农è¯çš„ä½¿ç”¨å®žè¡Œä¸¥æ ¼çš„ç®¡ç†åˆ¶åº¦ï¼ŒåŠ 快淘汰剧毒ã€é«˜æ¯’ã€é«˜æ®‹ç•™å†œè¯ï¼ŒæŽ¨åŠ¨æ›¿ä»£äº§å“çš„ç ”å‘和应用,鼓励使用高效低毒低残留农è¯ã€?/P>
第åäºŒæ¡ ä»»ä½•ç»„ç»‡æˆ–è€…ä¸ªäººæœ‰æƒä¸¾æŠ¥é£Ÿå“安全è¿æ³•è¡Œä¸ºï¼Œä¾æ³•å‘有关部门了解食å“安全信æ¯ï¼Œå¯¹é£Ÿå“安全监ç£ç®¡ç†å·¥ä½œæ出æ„è§å’Œå»ºè®®ã€?/P>
第åä¸‰æ¡ å¯¹åœ¨é£Ÿå“安全工作ä¸åšå‡ºçªå‡ºè´¡çŒ®çš„å•ä½å’Œä¸ªäººï¼ŒæŒ‰ç…§å›½å®¶æœ‰å…³è§„定给予表彰ã€å¥–励ã€?/P>
第二ç«?食å“安全风险监测和评ä¼?/P>
第åå››æ¡ å›½å®¶å»ºç«‹é£Ÿå“安全风险监测制度,对食æºæ€§ç–¾ç—…ã€é£Ÿå“污染以åŠé£Ÿå“ä¸çš„æœ‰å®³å› ç´ è¿›è¡Œç›‘æµ‹ã€?/P>
国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨ä¼šåŒå›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ç‰éƒ¨é—¨ï¼Œåˆ¶å®šã€å®žæ–½å›½å®¶é£Ÿå“安全风险监测计划ã€?/P>
国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å’Œå…¶ä»–有关部门获知有关食å“安全风险信æ¯åŽï¼Œåº”当立å³æ ¸å®žå¹¶å‘国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨é€šæŠ¥ã€‚对有关部门通报的食å“安全风险信æ¯ä»¥åŠåŒ»ç–—机构报告的食æºæ€§ç–¾ç—…ç‰æœ‰å…³ç–¾ç—…ä¿¡æ¯ï¼Œå›½åŠ¡é™¢å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åº”当会åŒå›½åŠ¡é™¢æœ‰å…³éƒ¨é—¨åˆ†æžç ”究,认为必è¦çš„,åŠæ—¶è°ƒæ•´å›½å®¶é£Ÿå“安全风险监测计划ã€?/P>
çœã€è‡ªæ²»åŒºã€ç›´è¾–市人民政府å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨ä¼šåŒåŒçº§é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ç‰éƒ¨é—¨ï¼Œæ ¹æ®å›½å®¶é£Ÿå“安全风险监测计划,结åˆæœ¬è¡Œæ”¿åŒºåŸŸçš„具体情况,制定ã€è°ƒæ•´æœ¬è¡Œæ”¿åŒºåŸŸçš„食å“安全风险监测方案,报国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨å¤‡æ¡ˆå¹¶å®žæ–½ã€?/P>
第åäº”æ¡ æ‰¿æ‹…é£Ÿå“å®‰å…¨é£Žé™©ç›‘æµ‹å·¥ä½œçš„æŠ€æœ¯æœºæž„åº”å½“æ ¹æ®é£Ÿå“安全风险监测计划和监测方案开展监测工作,ä¿è¯ç›‘测数æ®çœŸå®žã€å‡†ç¡®ï¼Œå¹¶æŒ‰ç…§é£Ÿå“安全风险监测计划和监测方案的è¦æ±‚报é€ç›‘测数æ®å’Œåˆ†æžç»“æžœã€?/P>
食å“安全风险监测工作人员有æƒè¿›å…¥ç›¸å…³é£Ÿç”¨å†œäº§å“ç§æ¤å…»æ®–ã€é£Ÿå“生产ç»è¥åœºæ‰€é‡‡é›†æ ·å“ã€æ”¶é›†ç›¸å…³æ•°æ®ã€‚é‡‡é›†æ ·å“åº”å½“æŒ‰ç…§å¸‚åœºä»·æ ¼æ”¯ä»˜è´¹ç”¨ã€?/P>
第åå…æ¡ é£Ÿå“安全风险监测结果表明å¯èƒ½å˜åœ¨é£Ÿå“安全éšæ‚£çš„,县级以上人民政府å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åº”当åŠæ—¶å°†ç›¸å…³ä¿¡æ¯é€šæŠ¥åŒçº§é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†ç‰éƒ¨é—¨ï¼Œå¹¶æŠ¥å‘Šæœ¬çº§äººæ°‘政府和上级人民政府å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨ã€‚食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ç‰éƒ¨é—¨åº”当组织开展进一æ¥è°ƒæŸ¥ã€?/P>
第åä¸ƒæ¡ å›½å®¶å»ºç«‹é£Ÿå“安全风险评估制度,è¿ç”¨ç§‘å¦æ–¹æ³•ï¼Œæ ¹æ®é£Ÿå“安全风险监测信æ¯ã€ç§‘å¦æ•°æ®ä»¥åŠæœ‰å…³ä¿¡æ¯ï¼Œå¯¹é£Ÿå“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“ä¸ç”Ÿç‰©æ€§ã€åŒ–å¦æ€§å’Œç‰©ç†æ€§å±å®³å› ç´ è¿›è¡Œé£Žé™©è¯„ä¼°ã€?/P>
国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨è´Ÿè´£ç»„织食å“安全风险评估工作,æˆç«‹ç”±åŒ»å¦ã€å†œä¸šã€é£Ÿå“ã€è¥å…»ã€ç”Ÿç‰©ã€çŽ¯å¢ƒç‰æ–¹é¢çš„专家组æˆçš„食å“安全风险评估专家委员会进行食å“安全风险评估。食å“安全风险评估结果由国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨å…¬å¸ƒã€?/P>
对农è¯ã€è‚¥æ–™ã€å…½è¯ã€é¥²æ–™å’Œé¥²æ–™æ·»åŠ 剂ç‰çš„安全性评估,应当有食å“安全风险评估专家委员会的专家å‚åŠ ã€?/P>
食å“安全风险评估ä¸å¾—å‘生产ç»è¥è€…收å–è´¹ç”¨ï¼Œé‡‡é›†æ ·å“åº”å½“æŒ‰ç…§å¸‚åœºä»·æ ¼æ”¯ä»˜è´¹ç”¨ã€?/P>
第åå…«æ¡ æœ‰ä¸‹åˆ—æƒ…å½¢ä¹‹ä¸€çš„ï¼Œåº”å½“è¿›è¡Œé£Ÿå“安全风险评估ï¼?/P>
(一)通过食å“安全风险监测或者接到举报å‘现食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“å¯èƒ½å˜åœ¨å®‰å…¨éšæ‚£çš„ï¼?/P>
(二)为制定或者修订食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†æ供科å¦ä¾æ®éœ€è¦è¿›è¡Œé£Žé™©è¯„ä¼°çš„ï¼?/P>
(三)为确定监ç£ç®¡ç†çš„é‡ç‚¹é¢†åŸŸã€é‡ç‚¹å“ç§éœ€è¦è¿›è¡Œé£Žé™©è¯„ä¼°çš„ï¼?/P>
(四)å‘现新的å¯èƒ½å±å®³é£Ÿå“å®‰å…¨å› ç´ çš„ï¼?/P>
(五)需è¦åˆ¤æ–æŸä¸€å› ç´ æ˜¯å¦æž„æˆé£Ÿå“安全éšæ‚£çš„ï¼›
(å…)国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨è®¤ä¸ºéœ€è¦è¿›è¡Œé£Žé™©è¯„估的其他情形ã€?/P>
第åä¹æ¡ 国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿ç‰éƒ¨é—¨åœ¨ç›‘ç£ç®¡ç†å·¥ä½œä¸å‘现需è¦è¿›è¡Œé£Ÿå“安全风险评估的,应当å‘国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨æ出食å“安全风险评估的建议,并æ供风险æ¥æºã€ç›¸å…³æ£€éªŒæ•°æ®å’Œç»“论ç‰ä¿¡æ¯ã€èµ„料。属于本法第åå…«æ¡è§„定情形的,国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åº”当åŠæ—¶è¿›è¡Œé£Ÿå“安全风险评估,并å‘国务院有关部门通报评估结果ã€?/P>
第二åæ¡ çœçº§ä»¥ä¸Šäººæ°‘政府å«ç”Ÿè¡Œæ”¿ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åº”当åŠæ—¶ç›¸äº’通报食å“ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“安全风险监测信æ¯ã€?/P>
国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åº”当åŠæ—¶ç›¸äº’通报食å“ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“安全风险评估结果ç‰ä¿¡æ¯ã€?/P>
第二å一æ?食å“安全风险评估结果是制定ã€ä¿®è®¢é£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†å’Œå®žæ–½é£Ÿå“安全监ç£ç®¡ç†çš„科å¦ä¾æ®ã€?/P>
ç»é£Ÿå“安全风险评估,得出食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“ä¸å®‰å…¨ç»“论的,国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ç‰éƒ¨é—¨åº”当ä¾æ®å„自èŒè´£ç«‹å³å‘社会公告,告知消费者åœæ¢é£Ÿç”¨æˆ–者使用,并采å–相应措施,确ä¿è¯¥é£Ÿå“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“åœæ¢ç”Ÿäº§ç»è¥ï¼›éœ€è¦åˆ¶å®šã€ä¿®è®¢ç›¸å…³é£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†çš„ï¼Œå›½åŠ¡é™¢å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åº”当会åŒå›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ç«‹å³åˆ¶å®šã€ä¿®è®¢ã€?/P>
第二å二æ?国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åº”当会åŒå›½åŠ¡é™¢æœ‰å…³éƒ¨é—¨ï¼Œæ ¹æ®é£Ÿå“安全风险评估结果ã€é£Ÿå“安全监ç£ç®¡ç†ä¿¡æ¯ï¼Œå¯¹é£Ÿå“安全状况进行综åˆåˆ†æžã€‚对ç»ç»¼åˆåˆ†æžè¡¨æ˜Žå¯èƒ½å…·æœ‰è¾ƒé«˜ç¨‹åº¦å®‰å…¨é£Žé™©çš„食å“,国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åº”当åŠæ—¶æ出食å“安全风险è¦ç¤ºï¼Œå¹¶å‘社会公布ã€?/P>
第二å三æ?县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å’Œå…¶ä»–有关部门ã€é£Ÿå“安全风险评估专家委员会åŠå…¶æŠ€æœ¯æœºæž„,应当按照科å¦ã€å®¢è§‚ã€åŠæ—¶ã€å…¬å¼€çš„原则,组织食å“生产ç»è¥è€…ã€é£Ÿå“检验机构ã€è®¤è¯æœºæž„ã€é£Ÿå“行业å会ã€æ¶ˆè´¹è€…å会以åŠæ–°é—»åª’体ç‰ï¼Œå°±é£Ÿå“安全风险评估信æ¯å’Œé£Ÿå“安全监ç£ç®¡ç†ä¿¡æ¯è¿›è¡Œäº¤æµæ²Ÿé€šã€?/P>
第三ç«?食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†
第二åå››æ?制定食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†ï¼Œåº”å½“ä»¥ä¿éšœå…¬ä¼—身体å¥åº·ä¸ºå®—旨,åšåˆ°ç§‘å¦åˆç†ã€å®‰å…¨å¯é ã€?/P>
第二å五æ?食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†æ˜¯å¼ºåˆ¶æ‰§è¡Œçš„æ ‡å‡†ã€‚é™¤é£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†å¤–ï¼Œä¸å¾—制定其他食å“å¼ºåˆ¶æ€§æ ‡å‡†ã€?/P>
第二åå…æ?食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†åº”å½“åŒ…æ‹¬ä¸‹åˆ—å†…å®¹ï¼?/P>
(一)食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“ä¸çš„致病性微生物,农è¯æ®‹ç•™ã€å…½è¯æ®‹ç•™ã€ç”Ÿç‰©æ¯’ç´ ã€é‡é‡‘属ç‰æ±¡æŸ“物质以åŠå…¶ä»–å±å®³äººä½“å¥åº·ç‰©è´¨çš„é™é‡è§„定ï¼?/P>
(二)食å“æ·»åŠ å‰‚çš„å“ç§ã€ä½¿ç”¨èŒƒå›´ã€ç”¨é‡ï¼›
(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食å“çš„è¥å…»æˆåˆ†è¦æ±‚ï¼›
(四)对与å«ç”Ÿã€è¥å…»ç‰é£Ÿå“安全è¦æ±‚æœ‰å…³çš„æ ‡ç¾ã€æ ‡å¿—ã€è¯´æ˜Žä¹¦çš„è¦æ±‚ï¼›
(五)食å“生产ç»è¥è¿‡ç¨‹çš„å«ç”Ÿè¦æ±‚ï¼?/P>
(å…)与食å“安全有关的质é‡è¦æ±‚ï¼›
(七)与食å“安全有关的食å“检验方法与规程ï¼?/P>
(八)其他需è¦åˆ¶å®šä¸ºé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„å†…å®¹ã€?/P>
第二å七æ?食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†ç”±å›½åŠ¡é™¢å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨ä¼šåŒå›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åˆ¶å®šã€å…¬å¸ƒï¼Œå›½åŠ¡é™¢æ ‡å‡†åŒ–行政部门æä¾›å›½å®¶æ ‡å‡†ç¼–å·ã€?/P>
食å“ä¸å†œè¯æ®‹ç•™ã€å…½è¯æ®‹ç•™çš„é™é‡è§„定åŠå…¶æ£€éªŒæ–¹æ³•ä¸Žè§„程由国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨ã€å›½åŠ¡é™¢å†œä¸šè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨ä¼šåŒå›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åˆ¶å®šã€?/P>
å± å®°ç•œã€ç¦½çš„检验规程由国务院农业行政部门会åŒå›½åŠ¡é™¢å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åˆ¶å®šã€?/P>
第二åå…«æ?制定食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†ï¼Œåº”å½“ä¾æ®é£Ÿå“安全风险评估结果并充分考虑食用农产å“安全风险评估结果,å‚ç…§ç›¸å…³çš„å›½é™…æ ‡å‡†å’Œå›½é™…é£Ÿå“安全风险评估结果,并将食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è‰æ¡ˆå‘社会公布,广泛å¬å–食å“生产ç»è¥è€…ã€æ¶ˆè´¹è€…ã€æœ‰å…³éƒ¨é—¨ç‰æ–¹é¢çš„æ„è§ã€?/P>
食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†åº”å½“ç»å›½åŠ¡é™¢å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨ç»„织的食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†å®¡è¯„å§”å‘˜ä¼šå®¡æŸ¥é€šè¿‡ã€‚é£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†å®¡è¯„å§”å‘˜ä¼šç”±åŒ»å¦ã€å†œä¸šã€é£Ÿå“ã€è¥å…»ã€ç”Ÿç‰©ã€çŽ¯å¢ƒç‰æ–¹é¢çš„专家以åŠå›½åŠ¡é™¢æœ‰å…³éƒ¨é—¨ã€é£Ÿå“行业å会ã€æ¶ˆè´¹è€…å会的代表组æˆï¼Œå¯¹é£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è‰æ¡ˆçš„科å¦æ€§å’Œå®žç”¨æ€§ç‰è¿›è¡Œå®¡æŸ¥ã€?/P>
第二åä¹æ?对地方特色食å“,没有食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†çš„ï¼Œçœã€è‡ªæ²»åŒºã€ç›´è¾–市人民政府å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨å¯ä»¥åˆ¶å®šå¹¶å…¬å¸ƒé£Ÿå“å®‰å…¨åœ°æ–¹æ ‡å‡†ï¼ŒæŠ¥å›½åŠ¡é™¢å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨å¤‡æ¡ˆã€‚食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†åˆ¶å®šåŽï¼Œè¯¥åœ°æ–¹æ ‡å‡†å³è¡ŒåºŸæ¢ã€?/P>
第三åæ¡ å›½å®¶é¼“åŠ±é£Ÿå“生产ä¼ä¸šåˆ¶å®šä¸¥äºŽé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†æˆ–è€…åœ°æ–¹æ ‡å‡†çš„ä¼ä¸šæ ‡å‡†ï¼Œåœ¨æœ¬ä¼ä¸šé€‚用,并报çœã€è‡ªæ²»åŒºã€ç›´è¾–市人民政府å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨å¤‡æ¡ˆã€?/P>
第三å一æ?çœçº§ä»¥ä¸Šäººæ°‘政府å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åº”当在其网站上公布制定和备案的食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†ã€åœ°æ–¹æ ‡å‡†å’Œä¼ä¸šæ ‡å‡†ï¼Œä¾›å…¬ä¼—å…费查阅ã€ä¸‹è½½ã€?/P>
对食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†æ‰§è¡Œè¿‡ç¨‹ä¸çš„问题,县级以上人民政府å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åº”当会åŒæœ‰å…³éƒ¨é—¨åŠæ—¶ç»™äºˆæŒ‡å¯¼ã€è§£ç”ã€?/P>
第三å二æ?çœçº§ä»¥ä¸Šäººæ°‘政府å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åº”当会åŒåŒçº§é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿ç‰éƒ¨é—¨ï¼Œåˆ†åˆ«å¯¹é£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†å’Œåœ°æ–¹æ ‡å‡†çš„æ‰§è¡Œæƒ…å†µè¿›è¡Œè·Ÿè¸ªè¯„ä»·ï¼Œå¹¶æ ¹æ®è¯„价结果åŠæ—¶ä¿®è®¢é£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†ã€?/P>
çœçº§ä»¥ä¸Šäººæ°‘政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿ç‰éƒ¨é—¨åº”当对食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†æ‰§è¡Œä¸å˜åœ¨çš„问题进行收集ã€æ±‡æ€»ï¼Œå¹¶åŠæ—¶å‘åŒçº§å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨é€šæŠ¥ã€?/P>
食å“生产ç»è¥è€…ã€é£Ÿå“行业å会å‘现食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†åœ¨æ‰§è¡Œä¸å˜åœ¨é—®é¢˜çš„,应当立å³å‘å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨æŠ¥å‘Šã€?/P>
第四ç«?食å“生产ç»è¥
第一�一般规�/P>
第三å三æ?食å“生产ç»è¥åº”当符åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†ï¼Œå¹¶ç¬¦åˆä¸‹åˆ—è¦æ±‚ï¼?/P>
(一)具有与生产ç»è¥çš„食å“å“ç§ã€æ•°é‡ç›¸é€‚应的食å“原料处ç†å’Œé£Ÿå“åŠ å·¥ã€åŒ…装ã€è´®å˜ç‰åœºæ‰€ï¼Œä¿æŒè¯¥åœºæ‰€çŽ¯å¢ƒæ•´æ´ï¼Œå¹¶ä¸Žæœ‰æ¯’ã€æœ‰å®³åœºæ‰€ä»¥åŠå…¶ä»–污染æºä¿æŒè§„定的è·ç¦»ï¼?/P>
(二)具有与生产ç»è¥çš„食å“å“ç§ã€æ•°é‡ç›¸é€‚应的生产ç»è¥è®¾å¤‡æˆ–者设施,有相应的消毒ã€æ›´è¡£ã€ç›¥æ´—ã€é‡‡å…‰ã€ç…§æ˜Žã€é€šé£Žã€é˜²è…ã€é˜²å°˜ã€é˜²è‡ã€é˜²é¼ ã€é˜²è™«ã€æ´—涤以åŠå¤„ç†åºŸæ°´ã€å˜æ”¾åžƒåœ¾å’ŒåºŸå¼ƒç‰©çš„设备或者设施;
(三)有专èŒæˆ–者兼èŒçš„食å“安全专业技术人员ã€é£Ÿå“安全管ç†äººå‘˜å’Œä¿è¯é£Ÿå“å®‰å…¨çš„è§„ç« åˆ¶åº¦ï¼›
(四)具有åˆç†çš„设备布局和工艺æµç¨‹ï¼Œé˜²æ¢å¾…åŠ å·¥é£Ÿå“与直接入å£é£Ÿå“ã€åŽŸæ–™ä¸Žæˆå“交å‰æ±¡æŸ“,é¿å…食å“接触有毒物ã€ä¸æ´ç‰©ï¼?/P>
(五)é¤å…·ã€é¥®å…·å’Œç››æ”¾ç›´æŽ¥å…¥å£é£Ÿå“的容器,使用å‰åº”当洗净ã€æ¶ˆæ¯’,炊具ã€ç”¨å…·ç”¨åŽåº”当洗净,ä¿æŒæ¸…æ´ï¼›
(å…)贮å˜ã€è¿è¾“和装å¸é£Ÿå“的容器ã€å·¥å…·å’Œè®¾å¤‡åº”当安全ã€æ— 害,ä¿æŒæ¸…æ´ï¼Œé˜²æ¢é£Ÿå“污染,并符åˆä¿è¯é£Ÿå“安全所需的温度ã€æ¹¿åº¦ç‰ç‰¹æ®Šè¦æ±‚,ä¸å¾—将食å“与有毒ã€æœ‰å®³ç‰©å“一åŒè´®å˜ã€è¿è¾“ï¼›
(七)直接入å£çš„食å“åº”å½“ä½¿ç”¨æ— æ¯’ã€æ¸…æ´çš„包装ææ–™ã€é¤å…·ã€é¥®å…·å’Œå®¹å™¨ï¼?/P>
(八)食å“生产ç»è¥äººå‘˜åº”当ä¿æŒä¸ªäººå«ç”Ÿï¼Œç”Ÿäº§ç»è¥é£Ÿå“时,应当将手洗净,穿戴清æ´çš„工作衣ã€å¸½ç‰ï¼›é”€å”®æ— 包装的直接入å£é£Ÿå“æ—¶ï¼Œåº”å½“ä½¿ç”¨æ— æ¯’ã€æ¸…æ´çš„容器ã€å”®è´§å·¥å…·å’Œè®¾å¤‡ï¼?/P>
(ä¹ï¼‰ç”¨æ°´åº”当符åˆå›½å®¶è§„定的生活饮用水å«ç”Ÿæ ‡å‡†ï¼›
(å)使用的洗涤剂ã€æ¶ˆæ¯’剂应当对人体安全ã€æ— 害;
(å一)法律ã€æ³•è§„规定的其他è¦æ±‚ã€?/P>
éžé£Ÿå“生产ç»è¥è€…从事食å“è´®å˜ã€è¿è¾“和装å¸çš„,应当符åˆå‰æ¬¾ç¬¬å…项的规定ã€?/P>
第三åå››æ?ç¦æ¢ç”Ÿäº§ç»è¥ä¸‹åˆ—食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“:
(一)用éžé£Ÿå“原料生产的食å“æˆ–è€…æ·»åŠ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä»¥å¤–çš„åŒ–å¦ç‰©è´¨å’Œå…¶ä»–å¯èƒ½å±å®³äººä½“å¥åº·ç‰©è´¨çš„食å“,或者用回收食å“作为原料生产的食å“ï¼›
(二)致病性微生物,农è¯æ®‹ç•™ã€å…½è¯æ®‹ç•™ã€ç”Ÿç‰©æ¯’ç´ ã€é‡é‡‘属ç‰æ±¡æŸ“物质以åŠå…¶ä»–å±å®³äººä½“å¥åº·çš„物质å«é‡è¶…过食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†é™é‡çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“ï¼›
(三)用超过ä¿è´¨æœŸçš„食å“原料ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ç”Ÿäº§çš„é£Ÿå“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼?/P>
(四)超范围ã€è¶…é™é‡ä½¿ç”¨é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚çš„é£Ÿå“ï¼?/P>
(五)è¥å…»æˆåˆ†ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„ä¸“ä¾›å©´å¹¼å„¿å’Œå…¶ä»–ç‰¹å®šäººç¾¤çš„ä¸»è¾…é£Ÿå“ï¼?/P>
(å…)è…è´¥å˜è´¨ã€æ²¹è„‚酸败ã€éœ‰å˜ç”Ÿè™«ã€æ±¡ç§½ä¸æ´ã€æ··æœ‰å¼‚物ã€æŽºå‡æŽºæ‚或者感官性状异常的食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼?/P>
(七)病æ»ã€æ¯’æ»æˆ–者æ»å› ä¸æ˜Žçš„禽ã€ç•œã€å…½ã€æ°´äº§åŠ¨ç‰©è‚‰ç±»åŠå…¶åˆ¶å“ï¼›
(八)未按规定进行检疫或者检疫ä¸åˆæ ¼çš„肉类,或者未ç»æ£€éªŒæˆ–者检验ä¸åˆæ ¼çš„肉类制å“ï¼›
(ä¹ï¼‰è¢«åŒ…装ææ–™ã€å®¹å™¨ã€è¿è¾“工具ç‰æ±¡æŸ“的食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼?/P>
(åï¼‰æ ‡æ³¨è™šå‡ç”Ÿäº§æ—¥æœŸã€ä¿è´¨æœŸæˆ–者超过ä¿è´¨æœŸçš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼?/P>
(åä¸€ï¼‰æ— æ ‡ç¾çš„预包装食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼?/P>
(å二)国家为防病ç‰ç‰¹æ®Šéœ€è¦æ˜Žä»¤ç¦æ¢ç”Ÿäº§ç»è¥çš„食å“ï¼?/P>
(å三)其他ä¸ç¬¦åˆæ³•å¾‹ã€æ³•è§„或者食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“ã€?/P>
第三å五æ?国家对食å“生产ç»è¥å®žè¡Œè®¸å¯åˆ¶åº¦ã€‚从事食å“生产ã€é£Ÿå“销售ã€é¤é¥®æœåŠ¡ï¼Œåº”当ä¾æ³•å–得许å¯ã€‚但是,销售食用农产å“,ä¸éœ€è¦å–得许å¯ã€?/P>
县级以上地方人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åº”当ä¾ç…§ã€Šä¸åŽäººæ°‘共和国行政许å¯æ³•ã€‹çš„è§„å®šï¼Œå®¡æ ¸ç”³è¯·äººæ交的本法第三å三æ¡ç¬¬ä¸€æ¬¾ç¬¬ä¸€é¡¹è‡³ç¬¬å››é¡¹è§„定è¦æ±‚的相关资料,必è¦æ—¶å¯¹ç”³è¯·äººçš„生产ç»è¥åœºæ‰€è¿›è¡ŒçŽ°åœºæ ¸æŸ¥ï¼›å¯¹ç¬¦åˆè§„定æ¡ä»¶çš„,准予许å¯ï¼›å¯¹ä¸ç¬¦åˆè§„定æ¡ä»¶çš„,ä¸äºˆè®¸å¯å¹¶ä¹¦é¢è¯´æ˜Žç†ç”±ã€?/P>
第三åå…æ?食å“ç”Ÿäº§åŠ å·¥å°ä½œåŠå’Œé£Ÿå“æ‘Šè´©ç‰ä»Žäº‹é£Ÿå“生产ç»è¥æ´»åŠ¨ï¼Œåº”当符åˆæœ¬æ³•è§„定的与其生产ç»è¥è§„模ã€æ¡ä»¶ç›¸é€‚应的食å“安全è¦æ±‚,ä¿è¯æ‰€ç”Ÿäº§ç»è¥çš„食å“å«ç”Ÿã€æ— 毒ã€æ— 害,食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åº”å½“å¯¹å…¶åŠ å¼ºç›‘ç£ç®¡ç†ã€?/P>
县级以上地方人民政府应当对食å“ç”Ÿäº§åŠ å·¥å°ä½œåŠã€é£Ÿå“æ‘Šè´©ç‰è¿›è¡Œç»¼åˆæ²»ç†ï¼ŒåŠ 强æœåŠ¡å’Œç»Ÿä¸€è§„划,改善其生产ç»è¥çŽ¯å¢ƒï¼Œé¼“励和支æŒå…¶æ”¹è¿›ç”Ÿäº§ç»è¥æ¡ä»¶ï¼Œè¿›å…¥é›†ä¸äº¤æ˜“市场ã€åº—铺ç‰å›ºå®šåœºæ‰€ç»è¥ï¼Œæˆ–者在指定的临时ç»è¥åŒºåŸŸã€æ—¶æ®µç»è¥ã€?/P>
食å“ç”Ÿäº§åŠ å·¥å°ä½œåŠå’Œé£Ÿå“æ‘Šè´©ç‰çš„具体管ç†åŠžæ³•ç”±çœã€è‡ªæ²»åŒºã€ç›´è¾–市制定ã€?/P>
第三å七æ?利用新的食å“原料生产食å“,或者生产食å“æ·»åŠ å‰‚æ–°å“ç§ã€é£Ÿå“相关产å“æ–°å“ç§ï¼Œåº”当å‘国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨æ交相关产å“的安全性评估æ料。国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åº”当自收到申请之日起å…å日内组织审查;对符åˆé£Ÿå“安全è¦æ±‚的,准予许å¯å¹¶å…¬å¸ƒï¼›å¯¹ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全è¦æ±‚的,ä¸äºˆè®¸å¯å¹¶ä¹¦é¢è¯´æ˜Žç†ç”±ã€?/P>
第三åå…«æ?生产ç»è¥çš„食å“ä¸ä¸å¾—æ·»åŠ è¯å“,但是å¯ä»¥æ·»åŠ æŒ‰ç…§ä¼ ç»Ÿæ—¢æ˜¯é£Ÿå“åˆæ˜¯ä¸è¯æçš„ç‰©è´¨ã€‚æŒ‰ç…§ä¼ ç»Ÿæ—¢æ˜¯é£Ÿå“åˆæ˜¯ä¸è¯æ的物质目录由国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨ä¼šåŒå›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åˆ¶å®šã€å…¬å¸ƒã€?/P>
第三åä¹æ?国家对食å“æ·»åŠ å‰‚ç”Ÿäº§å®žè¡Œè®¸å¯åˆ¶åº¦ã€‚从事食å“æ·»åŠ å‰‚ç”Ÿäº§ï¼Œåº”å½“å…·æœ‰ä¸Žæ‰€ç”Ÿäº§é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚å“ç§ç›¸é€‚应的场所ã€ç”Ÿäº§è®¾å¤‡æˆ–者设施ã€ä¸“业技术人员和管ç†åˆ¶åº¦ï¼Œå¹¶ä¾ç…§æœ¬æ³•ç¬¬ä¸‰å五æ¡ç¬¬äºŒæ¬¾è§„定的程åºï¼Œå–得食å“æ·»åŠ å‰‚ç”Ÿäº§è®¸å¯ã€?/P>
生产食å“æ·»åŠ å‰‚åº”å½“ç¬¦åˆæ³•å¾‹ã€æ³•è§„和食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†ã€?/P>
第四åæ¡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚åº”å½“åœ¨æŠ€æœ¯ä¸Šç¡®æœ‰å¿…è¦ä¸”ç»è¿‡é£Žé™©è¯„ä¼°è¯æ˜Žå®‰å…¨å¯é ,方å¯åˆ—å…¥å…许使用的范围;有关食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†åº”å½“æ ¹æ®æŠ€æœ¯å¿…è¦æ€§å’Œé£Ÿå“安全风险评估结果åŠæ—¶ä¿®è®¢ã€?/P>
食å“生产ç»è¥è€…应当按照食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†ä½¿ç”¨é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€?/P>
第四å一æ?生产食å“相关产å“应当符åˆæ³•å¾‹ã€æ³•è§„和食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†ã€‚å¯¹ç›´æŽ¥æŽ¥è§¦é£Ÿå“的包装ææ–™ç‰å…·æœ‰è¾ƒé«˜é£Žé™©çš„食å“相关产å“,按照国家有关工业产å“生产许å¯è¯ç®¡ç†çš„规定实施生产许å¯ã€‚è´¨é‡ç›‘ç£éƒ¨é—¨åº”å½“åŠ å¼ºå¯¹é£Ÿå“相关产å“生产活动的监ç£ç®¡ç†ã€?/P>
第四å二æ?国家建立食å“安全全程追溯制度ã€?/P>
食å“生产ç»è¥è€…应当ä¾ç…§æœ¬æ³•çš„规定,建立食å“安全追溯体系,ä¿è¯é£Ÿå“å¯è¿½æº¯ã€‚国家鼓励食å“生产ç»è¥è€…采用信æ¯åŒ–手段采集ã€ç•™å˜ç”Ÿäº§ç»è¥ä¿¡æ¯ï¼Œå»ºç«‹é£Ÿå“安全追溯体系ã€?/P>
国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ä¼šåŒå›½åŠ¡é™¢å†œä¸šè¡Œæ”¿ç‰æœ‰å…³éƒ¨é—¨å»ºç«‹é£Ÿå“安全全程追溯å作机制ã€?/P>
第四å三æ?地方å„级人民政府应当采å–措施鼓励食å“规模化生产和连é”ç»è¥ã€é…é€ã€?/P>
国家鼓励食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šå‚åŠ é£Ÿå“安全责任ä¿é™©ã€?/P>
第二èŠ?生产ç»è¥è¿‡ç¨‹æŽ§åˆ¶
第四åå››æ?食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šåº”当建立å¥å…¨é£Ÿå“安全管ç†åˆ¶åº¦ï¼Œå¯¹èŒå·¥è¿›è¡Œé£Ÿå“安全知识培è®ï¼ŒåŠ 强食å“检验工作,ä¾æ³•ä»Žäº‹ç”Ÿäº§ç»è¥æ´»åŠ¨ã€?/P>
食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šçš„主è¦è´Ÿè´£äººåº”当è½å®žä¼ä¸šé£Ÿå“安全管ç†åˆ¶åº¦ï¼Œå¯¹æœ¬ä¼ä¸šçš„食å“安全工作全é¢è´Ÿè´£ã€?/P>
食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šåº”当é…备食å“安全管ç†äººå‘˜ï¼ŒåŠ 强对其培è®å’Œè€ƒæ ¸ã€‚ç»è€ƒæ ¸ä¸å…·å¤‡é£Ÿå“安全管ç†èƒ½åŠ›çš„,ä¸å¾—上岗。食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åº”当对ä¼ä¸šé£Ÿå“安全管ç†äººå‘˜éšæœºè¿›è¡Œç›‘ç£æŠ½æŸ¥è€ƒæ ¸å¹¶å…¬å¸ƒè€ƒæ ¸æƒ…况。监ç£æŠ½æŸ¥è€ƒæ ¸ä¸å¾—收å–费用ã€?/P>
第四å五æ?食å“生产ç»è¥è€…应当建立并执行从业人员å¥åº·ç®¡ç†åˆ¶åº¦ã€‚患有国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨è§„定的有ç¢é£Ÿå“安全疾病的人员,ä¸å¾—从事接触直接入å£é£Ÿå“的工作ã€?/P>
从事接触直接入å£é£Ÿå“工作的食å“生产ç»è¥äººå‘˜åº”当æ¯å¹´è¿›è¡Œå¥åº·æ£€æŸ¥ï¼Œå–å¾—å¥åº·è¯æ˜ŽåŽæ–¹å¯ä¸Šå²—工作ã€?/P>
第四åå…æ?食å“生产ä¼ä¸šåº”当就下列事项制定并实施控制è¦æ±‚,ä¿è¯æ‰€ç”Ÿäº§çš„食å“符åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†ï¼š
(一)原料采è´ã€åŽŸæ–™éªŒæ”¶ã€æŠ•æ–™ç‰åŽŸæ–™æŽ§åˆ¶ï¼?/P>
(二)生产工åºã€è®¾å¤‡ã€è´®å˜ã€åŒ…装ç‰ç”Ÿäº§å…³é”®çŽ¯èŠ‚控制ï¼?/P>
(三)原料检验ã€åŠæˆå“检验ã€æˆå“出厂检验ç‰æ£€éªŒæŽ§åˆ¶ï¼›
(四)è¿è¾“和交付控制ã€?/P>
第四å七æ?食å“生产ç»è¥è€…应当建立食å“安全自查制度,定期对食å“安全状况进行检查评价。生产ç»è¥æ¡ä»¶å‘生å˜åŒ–,ä¸å†ç¬¦åˆé£Ÿå“安全è¦æ±‚的,食å“生产ç»è¥è€…应当立å³é‡‡å–整改措施;有å‘生食å“安全事故潜在风险的,应当立å³åœæ¢é£Ÿå“生产ç»è¥æ´»åŠ¨ï¼Œå¹¶å‘所在地县级人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æŠ¥å‘Šã€?/P>
第四åå…«æ?国家鼓励食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šç¬¦åˆè‰¯å¥½ç”Ÿäº§è§„范è¦æ±‚,实施å±å®³åˆ†æžä¸Žå…³é”®æŽ§åˆ¶ç‚¹ä½“系,æ高食å“安全管ç†æ°´å¹³ã€?/P>
对通过良好生产规范ã€å±å®³åˆ†æžä¸Žå…³é”®æŽ§åˆ¶ç‚¹ä½“系认è¯çš„食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šï¼Œè®¤è¯æœºæž„应当ä¾æ³•å®žæ–½è·Ÿè¸ªè°ƒæŸ¥ï¼›å¯¹ä¸å†ç¬¦åˆè®¤è¯è¦æ±‚çš„ä¼ä¸šï¼Œåº”当ä¾æ³•æ’¤é”€è®¤è¯ï¼ŒåŠæ—¶å‘县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨é€šæŠ¥ï¼Œå¹¶å‘社会公布。认è¯æœºæž„实施跟踪调查ä¸å¾—收å–费用ã€?/P>
第四åä¹æ?食用农产å“生产者应当按照食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†å’Œå›½å®¶æœ‰å…³è§„å®šä½¿ç”¨å†œè¯ã€è‚¥æ–™ã€å…½è¯ã€é¥²æ–™å’Œé¥²æ–™æ·»åŠ 剂ç‰å†œä¸šæŠ•å…¥å“ï¼Œä¸¥æ ¼æ‰§è¡Œå†œä¸šæŠ•å…¥å“使用安全间隔期或者休è¯æœŸçš„规定,ä¸å¾—使用国家明令ç¦æ¢çš„农业投入å“。ç¦æ¢å°†å‰§æ¯’ã€é«˜æ¯’农è¯ç”¨äºŽè”¬èœã€ç“œæžœã€èŒ¶å¶å’Œä¸è‰è¯æç‰å›½å®¶è§„定的农作物ã€?/P>
食用农产å“的生产ä¼ä¸šå’Œå†œæ°‘专业åˆä½œç»æµŽç»„织应当建立农业投入å“使用记录制度ã€?/P>
åŽ¿çº§ä»¥ä¸Šäººæ°‘æ”¿åºœå†œä¸šè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åº”å½“åŠ å¼ºå¯¹å†œä¸šæŠ•å…¥å“使用的监ç£ç®¡ç†å’ŒæŒ‡å¯¼ï¼Œå»ºç«‹å¥å…¨å†œä¸šæŠ•å…¥å“安全使用制度ã€?/P>
第五åæ¡ é£Ÿå“生产者采è´é£Ÿå“原料ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“,应当查验供货者的许å¯è¯å’Œäº§å“åˆæ ¼è¯æ˜Žï¼›å¯¹æ— 法æä¾›åˆæ ¼è¯æ˜Žçš„食å“原料,应当按照食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†è¿›è¡Œæ£€éªŒï¼›ä¸å¾—采è´æˆ–者使用ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“原料ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“ã€?/P>
食å“生产ä¼ä¸šåº”当建立食å“原料ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“进货查验记录制度,如实记录食å“原料ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“çš„å称ã€è§„æ ¼ã€æ•°é‡ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸæˆ–者生产批å·ã€ä¿è´¨æœŸã€è¿›è´§æ—¥æœŸä»¥åŠä¾›è´§è€…å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ç‰å†…容,并ä¿å˜ç›¸å…³å‡è¯ã€‚记录和å‡è¯ä¿å˜æœŸé™ä¸å¾—少于产å“ä¿è´¨æœŸæ»¡åŽå…个月;没有明确ä¿è´¨æœŸçš„,ä¿å˜æœŸé™ä¸å¾—少于二年ã€?/P>
第五å一æ?食å“生产ä¼ä¸šåº”当建立食å“出厂检验记录制度,查验出厂食å“的检验åˆæ ¼è¯å’Œå®‰å…¨çŠ¶å†µï¼Œå¦‚实记录食å“çš„å称ã€è§„æ ¼ã€æ•°é‡ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸæˆ–者生产批å·ã€ä¿è´¨æœŸã€æ£€éªŒåˆæ ¼è¯å·ã€é”€å”®æ—¥æœŸä»¥åŠè´è´§è€…å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ç‰å†…容,并ä¿å˜ç›¸å…³å‡è¯ã€‚记录和å‡è¯ä¿å˜æœŸé™åº”当符åˆæœ¬æ³•ç¬¬äº”åæ¡ç¬¬äºŒæ¬¾çš„规定ã€?/P>
第五å二æ?食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“的生产者,应当按照食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†å¯¹æ‰€ç”Ÿäº§çš„é£Ÿå“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“进行检验,检验åˆæ ¼åŽæ–¹å¯å‡ºåŽ‚或者销售ã€?/P>
第五å三æ?食å“ç»è¥è€…采è´é£Ÿå“,应当查验供货者的许å¯è¯å’Œé£Ÿå“出厂检验åˆæ ¼è¯æˆ–者其他åˆæ ¼è¯æ˜Žï¼ˆä»¥ä¸‹ç§°åˆæ ¼è¯æ˜Žæ–‡ä»¶ï¼‰ã€?/P>
食å“ç»è¥ä¼ä¸šåº”当建立食å“进货查验记录制度,如实记录食å“çš„å称ã€è§„æ ¼ã€æ•°é‡ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸæˆ–者生产批å·ã€ä¿è´¨æœŸã€è¿›è´§æ—¥æœŸä»¥åŠä¾›è´§è€…å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ç‰å†…容,并ä¿å˜ç›¸å…³å‡è¯ã€‚记录和å‡è¯ä¿å˜æœŸé™åº”当符åˆæœ¬æ³•ç¬¬äº”åæ¡ç¬¬äºŒæ¬¾çš„规定ã€?/P>
实行统一é…é€ç»è¥æ–¹å¼çš„食å“ç»è¥ä¼ä¸šï¼Œå¯ä»¥ç”±ä¼ä¸šæ€»éƒ¨ç»Ÿä¸€æŸ¥éªŒä¾›è´§è€…的许å¯è¯å’Œé£Ÿå“åˆæ ¼è¯æ˜Žæ–‡ä»¶ï¼Œè¿›è¡Œé£Ÿå“进货查验记录ã€?/P>
从事食å“批å‘业务的ç»è¥ä¼ä¸šåº”当建立食å“销售记录制度,如实记录批å‘食å“çš„å称ã€è§„æ ¼ã€æ•°é‡ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸæˆ–者生产批å·ã€ä¿è´¨æœŸã€é”€å”®æ—¥æœŸä»¥åŠè´è´§è€…å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ç‰å†…容,并ä¿å˜ç›¸å…³å‡è¯ã€‚记录和å‡è¯ä¿å˜æœŸé™åº”当符åˆæœ¬æ³•ç¬¬äº”åæ¡ç¬¬äºŒæ¬¾çš„规定ã€?/P>
第五åå››æ?食å“ç»è¥è€…应当按照ä¿è¯é£Ÿå“安全的è¦æ±‚è´®å˜é£Ÿå“,定期检查库å˜é£Ÿå“,åŠæ—¶æ¸…ç†å˜è´¨æˆ–者超过ä¿è´¨æœŸçš„食å“ã€?/P>
食å“ç»è¥è€…è´®å˜æ•£è£…食å“,应当在贮å˜ä½ç½®æ ‡æ˜Žé£Ÿå“çš„å称ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸæˆ–者生产批å·ã€ä¿è´¨æœŸã€ç”Ÿäº§è€…å称åŠè”系方å¼ç‰å†…容ã€?/P>
第五å五æ?é¤é¥®æœåŠ¡æ供者应当制定并实施原料控制è¦æ±‚,ä¸å¾—采è´ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“原料。倡导é¤é¥®æœåŠ¡æä¾›è€…å…¬å¼€åŠ å·¥è¿‡ç¨‹ï¼Œå…¬ç¤ºé£Ÿå“原料åŠå…¶æ¥æºç‰ä¿¡æ¯ã€?/P>
é¤é¥®æœåŠ¡æä¾›è€…åœ¨åŠ å·¥è¿‡ç¨‹ä¸åº”å½“æ£€æŸ¥å¾…åŠ å·¥çš„é£Ÿå“åŠåŽŸæ–™ï¼Œå‘现有本法第三åå››æ¡ç¬¬å…项规定情形的,ä¸å¾—åŠ å·¥æˆ–è€…ä½¿ç”¨ã€?/P>
第五åå…æ?é¤é¥®æœåŠ¡æ供者应当定期维护食å“åŠ å·¥ã€è´®å˜ã€é™ˆåˆ—ç‰è®¾æ–½ã€è®¾å¤‡ï¼›å®šæœŸæ¸…æ´—ã€æ ¡éªŒä¿æ¸©è®¾æ–½åŠå†·è—ã€å†·å†»è®¾æ–½ã€?/P>
é¤é¥®æœåŠ¡æ供者应当按照è¦æ±‚对é¤å…·ã€é¥®å…·è¿›è¡Œæ¸…洗消毒,ä¸å¾—使用未ç»æ¸…洗消毒的é¤å…·ã€é¥®å…·ï¼›é¤é¥®æœåŠ¡æ供者委托清洗消毒é¤å…·ã€é¥®å…·çš„,应当委托符åˆæœ¬æ³•è§„定æ¡ä»¶çš„é¤å…·ã€é¥®å…·é›†ä¸æ¶ˆæ¯’æœåŠ¡å•ä½ã€?/P>
第五å七æ?å¦æ ¡ã€æ‰˜å¹¼æœºæž„ã€å…»è€æœºæž„ã€å»ºç‘工地ç‰é›†ä¸ç”¨é¤å•ä½çš„é£Ÿå ‚åº”å½“ä¸¥æ ¼éµå®ˆæ³•å¾‹ã€æ³•è§„和食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†ï¼›ä»Žä¾›é¤å•ä½è®¢é¤çš„,应当从å–得食å“生产ç»è¥è®¸å¯çš„ä¼ä¸šè®¢è´ï¼Œå¹¶æŒ‰ç…§è¦æ±‚对订è´çš„食å“进行查验。供é¤å•ä½åº”å½“ä¸¥æ ¼éµå®ˆæ³•å¾‹ã€æ³•è§„和食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†ï¼Œå½“é¤åŠ 工,确ä¿é£Ÿå“安全ã€?/P>
å¦æ ¡ã€æ‰˜å¹¼æœºæž„ã€å…»è€æœºæž„ã€å»ºç‘工地ç‰é›†ä¸ç”¨é¤å•ä½çš„ä¸»ç®¡éƒ¨é—¨åº”å½“åŠ å¼ºå¯¹é›†ä¸ç”¨é¤å•ä½çš„食å“安全教育和日常管ç†ï¼Œé™ä½Žé£Ÿå“安全风险,åŠæ—¶æ¶ˆé™¤é£Ÿå“安全éšæ‚£ã€?/P>
第五åå…«æ?é¤å…·ã€é¥®å…·é›†ä¸æ¶ˆæ¯’æœåŠ¡å•ä½åº”当具备相应的作业场所ã€æ¸…洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂ã€æ¶ˆæ¯’剂应当符åˆç›¸å…³é£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†å’Œå…¶ä»–å›½å®¶æ ‡å‡†ã€å«ç”Ÿè§„范ã€?/P>
é¤å…·ã€é¥®å…·é›†ä¸æ¶ˆæ¯’æœåŠ¡å•ä½åº”当对消毒é¤å…·ã€é¥®å…·è¿›è¡Œé€æ‰¹æ£€éªŒï¼Œæ£€éªŒåˆæ ¼åŽæ–¹å¯å‡ºåŽ‚,并应当éšé™„消毒åˆæ ¼è¯æ˜Žã€‚消毒åŽçš„é¤å…·ã€é¥®å…·åº”å½“åœ¨ç‹¬ç«‹åŒ…è£…ä¸Šæ ‡æ³¨å•ä½å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ã€æ¶ˆæ¯’日期以åŠä½¿ç”¨æœŸé™ç‰å†…容ã€?/P>
第五åä¹æ?食å“æ·»åŠ å‰‚ç”Ÿäº§è€…åº”å½“å»ºç«‹é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚å‡ºåŽ‚æ£€éªŒè®°å½•åˆ¶åº¦ï¼ŒæŸ¥éªŒå‡ºåŽ‚äº§å“的检验åˆæ ¼è¯å’Œå®‰å…¨çŠ¶å†µï¼Œå¦‚实记录食å“æ·»åŠ å‰‚çš„å称ã€è§„æ ¼ã€æ•°é‡ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸæˆ–者生产批å·ã€ä¿è´¨æœŸã€æ£€éªŒåˆæ ¼è¯å·ã€é”€å”®æ—¥æœŸä»¥åŠè´è´§è€…å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ç‰ç›¸å…³å†…容,并ä¿å˜ç›¸å…³å‡è¯ã€‚记录和å‡è¯ä¿å˜æœŸé™åº”当符åˆæœ¬æ³•ç¬¬äº”åæ¡ç¬¬äºŒæ¬¾çš„规定ã€?/P>
第å…åæ¡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ç»è¥è€…采è´é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼Œåº”å½“ä¾æ³•æŸ¥éªŒä¾›è´§è€…的许å¯è¯å’Œäº§å“åˆæ ¼è¯æ˜Žæ–‡ä»¶ï¼Œå¦‚实记录食å“æ·»åŠ å‰‚çš„å称ã€è§„æ ¼ã€æ•°é‡ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸæˆ–者生产批å·ã€ä¿è´¨æœŸã€è¿›è´§æ—¥æœŸä»¥åŠä¾›è´§è€…å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ç‰å†…容,并ä¿å˜ç›¸å…³å‡è¯ã€‚记录和å‡è¯ä¿å˜æœŸé™åº”当符åˆæœ¬æ³•ç¬¬äº”åæ¡ç¬¬äºŒæ¬¾çš„规定ã€?/P>
第å…å一æ?集ä¸äº¤æ˜“市场的开办者ã€æŸœå°å‡ºç§Ÿè€…和展销会举办者,应当ä¾æ³•å®¡æŸ¥å…¥åœºé£Ÿå“ç»è¥è€…的许å¯è¯ï¼Œæ˜Žç¡®å…¶é£Ÿå“安全管ç†è´£ä»»ï¼Œå®šæœŸå¯¹å…¶ç»è¥çŽ¯å¢ƒå’Œæ¡ä»¶è¿›è¡Œæ£€æŸ¥ï¼Œå‘现其有è¿å本法规定行为的,应当åŠæ—¶åˆ¶æ¢å¹¶ç«‹å³æŠ¥å‘Šæ‰€åœ¨åœ°åŽ¿çº§äººæ°‘政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ã€?/P>
第å…å二æ?网络食å“交易第三方平å°æ供者应当对入网食å“ç»è¥è€…进行实å登记,明确其食å“安全管ç†è´£ä»»ï¼›ä¾æ³•åº”当å–得许å¯è¯çš„,还应当审查其许å¯è¯ã€?/P>
网络食å“交易第三方平å°æ供者å‘现入网食å“ç»è¥è€…有è¿å本法规定行为的,应当åŠæ—¶åˆ¶æ¢å¹¶ç«‹å³æŠ¥å‘Šæ‰€åœ¨åœ°åŽ¿çº§äººæ°‘政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ï¼›å‘现严é‡è¿æ³•è¡Œä¸ºçš„,应当立å³åœæ¢æ供网络交易平å°æœåŠ¡ã€?/P>
第å…å三æ?国家建立食å“å¬å›žåˆ¶åº¦ã€‚食å“生产者å‘现其生产的食å“ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†æˆ–è€…æœ‰è¯æ®è¯æ˜Žå¯èƒ½å±å®³äººä½“å¥åº·çš„,应当立å³åœæ¢ç”Ÿäº§ï¼Œå¬å›žå·²ç»ä¸Šå¸‚销售的食å“,通知相关生产ç»è¥è€…和消费者,并记录å¬å›žå’Œé€šçŸ¥æƒ…况ã€?/P>
食å“ç»è¥è€…å‘现其ç»è¥çš„食å“有å‰æ¬¾è§„定情形的,应当立å³åœæ¢ç»è¥ï¼Œé€šçŸ¥ç›¸å…³ç”Ÿäº§ç»è¥è€…和消费者,并记录åœæ¢ç»è¥å’Œé€šçŸ¥æƒ…况。食å“生产者认为应当å¬å›žçš„,应当立å³å¬å›žã€‚由于食å“ç»è¥è€…çš„åŽŸå› é€ æˆå…¶ç»è¥çš„食å“有å‰æ¬¾è§„定情形的,食å“ç»è¥è€…应当å¬å›žã€?/P>
食å“生产ç»è¥è€…应当对å¬å›žçš„食å“采å–æ— å®³åŒ–å¤„ç†ã€é”€æ¯ç‰æŽªæ–½ï¼Œé˜²æ¢å…¶å†æ¬¡æµå…¥å¸‚åœºã€‚ä½†æ˜¯ï¼Œå¯¹å› æ ‡ç¾ã€æ ‡å¿—或者说明书ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†è€Œè¢«å¬å›žçš„食å“,食å“生产者在采å–补救措施且能ä¿è¯é£Ÿå“安全的情况下å¯ä»¥ç»§ç»é”€å”®ï¼›é”€å”®æ—¶åº”当å‘消费者明示补救措施ã€?/P>
食å“生产ç»è¥è€…应当将食å“å¬å›žå’Œå¤„ç†æƒ…况å‘所在地县级人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æŠ¥å‘Šï¼›éœ€è¦å¯¹å¬å›žçš„食å“è¿›è¡Œæ— å®³åŒ–å¤„ç†ã€é”€æ¯çš„,应当æå‰æŠ¥å‘Šæ—¶é—´ã€åœ°ç‚¹ã€‚食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨è®¤ä¸ºå¿…è¦çš„,å¯ä»¥å®žæ–½çŽ°åœºç›‘ç£ã€?/P>
食å“生产ç»è¥è€…未ä¾ç…§æœ¬æ¡è§„定å¬å›žæˆ–者åœæ¢ç»è¥çš„,县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å¯ä»¥è´£ä»¤å…¶å¬å›žæˆ–者åœæ¢ç»è¥ã€?/P>
第å…åå››æ?食用农产å“批å‘市场应当é…备检验设备和检验人员或者委托符åˆæœ¬æ³•è§„定的食å“检验机构,对进入该批å‘市场销售的食用农产å“è¿›è¡ŒæŠ½æ ·æ£€éªŒï¼›å‘现ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„ï¼Œåº”å½“è¦æ±‚销售者立å³åœæ¢é”€å”®ï¼Œå¹¶å‘食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æŠ¥å‘Šã€?/P>
第å…å五æ?食用农产å“销售者应当建立食用农产å“进货查验记录制度,如实记录食用农产å“çš„å称ã€æ•°é‡ã€è¿›è´§æ—¥æœŸä»¥åŠä¾›è´§è€…å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ç‰å†…容,并ä¿å˜ç›¸å…³å‡è¯ã€‚记录和å‡è¯ä¿å˜æœŸé™ä¸å¾—少于å…个月ã€?/P>
第å…åå…æ?进入市场销售的食用农产å“在包装ã€ä¿é²œã€è´®å˜ã€è¿è¾“ä¸ä½¿ç”¨ä¿é²œå‰‚ã€é˜²è…剂ç‰é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚å’ŒåŒ…è£…ææ–™ç‰é£Ÿå“相关产å“,应当符åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†ã€?/P>
第三èŠ?æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦å’Œå¹¿å‘?
第å…å七æ?预包装食å“çš„åŒ…è£…ä¸Šåº”å½“æœ‰æ ‡ç¾ã€‚æ ‡ç¾åº”å½“æ ‡æ˜Žä¸‹åˆ—äº‹é¡¹ï¼š
(一)å称ã€è§„æ ¼ã€å‡€å«é‡ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸï¼›
(二)æˆåˆ†æˆ–者é…料表ï¼?/P>
(三)生产者的å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ï¼›
(四)ä¿è´¨æœŸï¼?/P>
(五)产å“æ ‡å‡†ä»£å·ï¼›
(å…)贮å˜æ¡ä»¶ï¼›
(七)所使用的食å“æ·»åŠ å‰‚åœ¨å›½å®¶æ ‡å‡†ä¸çš„通用å称ï¼?/P>
(八)生产许å¯è¯ç¼–å·ï¼?/P>
(ä¹ï¼‰æ³•å¾‹ã€æ³•è§„或者食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†è§„å®šåº”å½“æ ‡æ˜Žçš„å…¶ä»–äº‹é¡¹ã€?/P>
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食å“ï¼Œå…¶æ ‡ç¾è¿˜åº”å½“æ ‡æ˜Žä¸»è¦è¥å…»æˆåˆ†åŠå…¶å«é‡ã€?/P>
食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†å¯¹æ ‡ç¾æ ‡æ³¨äº‹é¡¹å¦æœ‰è§„定的,从其规定ã€?/P>
第å…åå…«æ?食å“ç»è¥è€…销售散装食å“,应当在散装食å“的容器ã€å¤–åŒ…è£…ä¸Šæ ‡æ˜Žé£Ÿå“çš„å称ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸæˆ–者生产批å·ã€ä¿è´¨æœŸä»¥åŠç”Ÿäº§ç»è¥è€…å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ç‰å†…容ã€?/P>
第å…åä¹æ?生产ç»è¥è½¬åŸºå› 食å“åº”å½“æŒ‰ç…§è§„å®šæ˜¾è‘—æ ‡ç¤ºã€?/P>
第七åæ¡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚åº”å½“æœ‰æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦å’ŒåŒ…è£…ã€‚æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦åº”当载明本法第å…å七æ¡ç¬¬ä¸€æ¬¾ç¬¬ä¸€é¡¹è‡³ç¬¬å…项ã€ç¬¬å…«é¡¹ã€ç¬¬ä¹é¡¹è§„定的事项,以åŠé£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚çš„ä½¿ç”¨èŒƒå›´ã€ç”¨é‡ã€ä½¿ç”¨æ–¹æ³•ï¼Œå¹¶åœ¨æ ‡ç¾ä¸Šè½½æ˜Žâ€œé£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚â€å—æ ·ã€?/P>
第七å一æ?食å“和食å“æ·»åŠ å‰‚çš„æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦ï¼Œä¸å¾—å«æœ‰è™šå‡å†…容,ä¸å¾—涉åŠç–¾ç—…预防ã€æ²»ç–—功能。生产ç»è¥è€…对其æä¾›çš„æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦çš„内容负责ã€?/P>
食å“和食å“æ·»åŠ å‰‚çš„æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦åº”当清楚ã€æ˜Žæ˜¾ï¼Œç”Ÿäº§æ—¥æœŸã€ä¿è´¨æœŸç‰äº‹é¡¹åº”å½“æ˜¾è‘—æ ‡æ³¨ï¼Œå®¹æ˜“è¾¨è¯†ã€?/P>
食å“和食å“æ·»åŠ å‰‚ä¸Žå…¶æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦çš„内容ä¸ç¬¦çš„,ä¸å¾—上市销售ã€?/P>
第七å二æ?食å“ç»è¥è€…应当按照食å“æ ‡ç¾æ ‡ç¤ºçš„è¦ç¤ºæ ‡å¿—ã€è¦ç¤ºè¯´æ˜Žæˆ–者注æ„事项的è¦æ±‚销售食å“ã€?/P>
第七å三æ?食å“广告的内容应当真实åˆæ³•ï¼Œä¸å¾—å«æœ‰è™šå‡å†…容,ä¸å¾—涉åŠç–¾ç—…预防ã€æ²»ç–—功能。食å“生产ç»è¥è€…对食å“广告内容的真实性ã€åˆæ³•æ€§è´Ÿè´£ã€?/P>
县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å’Œå…¶ä»–有关部门以åŠé£Ÿå“检验机构ã€é£Ÿå“行业å会ä¸å¾—以广告或者其他形å¼å‘消费者推è食å“。消费者组织ä¸å¾—以收å–费用或者其他牟å–利益的方å¼å‘消费者推è食å“ã€?/P>
第四èŠ?特殊食å“
第七åå››æ?国家对ä¿å¥é£Ÿå“ã€ç‰¹æ®ŠåŒ»å¦ç”¨é€”é…方食å“和婴幼儿é…方食å“ç‰ç‰¹æ®Šé£Ÿå“å®žè¡Œä¸¥æ ¼ç›‘ç£ç®¡ç†ã€?/P>
第七å五æ?ä¿å¥é£Ÿå“声称ä¿å¥åŠŸèƒ½ï¼Œåº”当具有科å¦ä¾æ®ï¼Œä¸å¾—对人体产生急性ã€äºšæ€¥æ€§æˆ–者慢性å±å®³ã€?/P>
ä¿å¥é£Ÿå“原料目录和å…许ä¿å¥é£Ÿå“声称的ä¿å¥åŠŸèƒ½ç›®å½•ï¼Œç”±å›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ä¼šåŒå›½åŠ¡é™¢å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨ã€å›½å®¶ä¸åŒ»è¯ç®¡ç†éƒ¨é—¨åˆ¶å®šã€è°ƒæ•´å¹¶å…¬å¸ƒã€?/P>
ä¿å¥é£Ÿå“原料目录应当包括原料å称ã€ç”¨é‡åŠå…¶å¯¹åº”的功效;列入ä¿å¥é£Ÿå“原料目录的原料åªèƒ½ç”¨äºŽä¿å¥é£Ÿå“生产,ä¸å¾—用于其他食å“生产ã€?/P>
第七åå…æ?使用ä¿å¥é£Ÿå“原料目录以外原料的ä¿å¥é£Ÿå“和首次进å£çš„ä¿å¥é£Ÿå“应当ç»å›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æ³¨å†Œã€‚但是,首次进å£çš„ä¿å¥é£Ÿå“ä¸å±žäºŽè¡¥å……ç»´ç”Ÿç´ ã€çŸ¿ç‰©è´¨ç‰è¥å…»ç‰©è´¨çš„,应当报国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å¤‡æ¡ˆã€‚其他ä¿å¥é£Ÿå“应当报çœã€è‡ªæ²»åŒºã€ç›´è¾–市人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å¤‡æ¡ˆã€?/P>
è¿›å£çš„ä¿å¥é£Ÿå“应当是出å£å›½ï¼ˆåœ°åŒºï¼‰ä¸»ç®¡éƒ¨é—¨å‡†è®¸ä¸Šå¸‚销售的产å“ã€?/P>
第七å七æ?ä¾æ³•åº”当注册的ä¿å¥é£Ÿå“,注册时应当æ交ä¿å¥é£Ÿå“çš„ç ”å‘报告ã€äº§å“é…æ–¹ã€ç”Ÿäº§å·¥è‰ºã€å®‰å…¨æ€§å’Œä¿å¥åŠŸèƒ½è¯„ä»·ã€æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦ç‰ææ–™åŠæ ·å“,并æ供相关è¯æ˜Žæ–‡ä»¶ã€‚国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ç»ç»„织技术审评,对符åˆå®‰å…¨å’ŒåŠŸèƒ½å£°ç§°è¦æ±‚的,准予注册;对ä¸ç¬¦åˆè¦æ±‚的,ä¸äºˆæ³¨å†Œå¹¶ä¹¦é¢è¯´æ˜Žç†ç”±ã€‚对使用ä¿å¥é£Ÿå“原料目录以外原料的ä¿å¥é£Ÿå“作出准予注册决定的,应当åŠæ—¶å°†è¯¥åŽŸæ–™çº³å…¥ä¿å¥é£Ÿå“原料目录ã€?/P>
ä¾æ³•åº”当备案的ä¿å¥é£Ÿå“,备案时应当æ交产å“é…æ–¹ã€ç”Ÿäº§å·¥è‰ºã€æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦ä»¥åŠè¡¨æ˜Žäº§å“安全性和ä¿å¥åŠŸèƒ½çš„ææ–™ã€?/P>
第七åå…«æ?ä¿å¥é£Ÿå“çš„æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦ä¸å¾—涉åŠç–¾ç—…预防ã€æ²»ç–—功能,内容应当真实,与注册或者备案的内容相一致,载明适宜人群ã€ä¸é€‚宜人群ã€åŠŸæ•ˆæˆåˆ†æˆ–è€…æ ‡å¿—æ€§æˆåˆ†åŠå…¶å«é‡ç‰ï¼Œå¹¶å£°æ˜Žâ€œæœ¬å“ä¸èƒ½ä»£æ›¿è¯ç‰©â€ã€‚ä¿å¥é£Ÿå“的功能和æˆåˆ†åº”å½“ä¸Žæ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦ç›¸ä¸€è‡´ã€?/P>
第七åä¹æ?ä¿å¥é£Ÿå“广告除应当符åˆæœ¬æ³•ç¬¬ä¸ƒå三æ¡ç¬¬ä¸€æ¬¾çš„规定外,还应当声明“本å“ä¸èƒ½ä»£æ›¿è¯ç‰©â€ï¼›å…¶å†…容应当ç»ç”Ÿäº§ä¼ä¸šæ‰€åœ¨åœ°çœã€è‡ªæ²»åŒºã€ç›´è¾–市人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å®¡æŸ¥æ‰¹å‡†ï¼Œå–å¾—ä¿å¥é£Ÿå“广告批准文件。çœã€è‡ªæ²»åŒºã€ç›´è¾–市人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åº”当公布并åŠæ—¶æ›´æ–°å·²ç»æ‰¹å‡†çš„ä¿å¥é£Ÿå“广告目录以åŠæ‰¹å‡†çš„广告内容ã€?/P>
第八åæ¡ ç‰¹æ®ŠåŒ»å¦ç”¨é€”é…方食å“应当ç»å›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æ³¨å†Œã€‚注册时,应当æ交产å“é…æ–¹ã€ç”Ÿäº§å·¥è‰ºã€æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦ä»¥åŠè¡¨æ˜Žäº§å“安全性ã€è¥å…»å……足性和特殊医å¦ç”¨é€”临床效果的ææ–™ã€?/P>
特殊医å¦ç”¨é€”é…方食å“广告适用《ä¸åŽäººæ°‘共和国广告法》和其他法律ã€è¡Œæ”¿æ³•è§„关于è¯å“广告管ç†çš„规定ã€?/P>
第八å一æ?婴幼儿é…方食å“生产ä¼ä¸šåº”当实施从原料进厂到æˆå“出厂的全过程质é‡æŽ§åˆ¶ï¼Œå¯¹å‡ºåŽ‚的婴幼儿é…方食å“实施é€æ‰¹æ£€éªŒï¼Œä¿è¯é£Ÿå“安全ã€?/P>
生产婴幼儿é…方食å“使用的生鲜乳ã€è¾…æ–™ç‰é£Ÿå“原料ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ç‰ï¼Œåº”当符åˆæ³•å¾‹ã€è¡Œæ”¿æ³•è§„的规定和食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†ï¼Œä¿è¯å©´å¹¼å„¿ç”Ÿé•¿å‘育所需的è¥å…»æˆåˆ†ã€?/P>
婴幼儿é…方食å“生产ä¼ä¸šåº”当将食å“原料ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€äº§å“é…æ–¹åŠæ ‡ç¾ç‰äº‹é¡¹å‘çœã€è‡ªæ²»åŒºã€ç›´è¾–市人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å¤‡æ¡ˆã€?/P>
婴幼儿é…方乳粉的产å“é…方应当ç»å›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æ³¨å†Œã€‚注册时,应当æ交é…æ–¹ç ”å‘报告和其他表明é…方科å¦æ€§ã€å®‰å…¨æ€§çš„ææ–™ã€?/P>
ä¸å¾—以分装方å¼ç”Ÿäº§å©´å¹¼å„¿é…方乳粉,åŒä¸€ä¼ä¸šä¸å¾—用åŒä¸€é…方生产ä¸åŒå“牌的婴幼儿é…方乳粉ã€?/P>
第八å二æ?ä¿å¥é£Ÿå“ã€ç‰¹æ®ŠåŒ»å¦ç”¨é€”é…方食å“ã€å©´å¹¼å„¿é…方乳粉的注册人或者备案人应当对其æ交æ料的真实性负责ã€?/P>
çœçº§ä»¥ä¸Šäººæ°‘政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åº”当åŠæ—¶å…¬å¸ƒæ³¨å†Œæˆ–者备案的ä¿å¥é£Ÿå“ã€ç‰¹æ®ŠåŒ»å¦ç”¨é€”é…方食å“ã€å©´å¹¼å„¿é…方乳粉目录,并对注册或者备案ä¸èŽ·çŸ¥çš„ä¼ä¸šå•†ä¸šç§˜å¯†äºˆä»¥ä¿å¯†ã€?/P>
ä¿å¥é£Ÿå“ã€ç‰¹æ®ŠåŒ»å¦ç”¨é€”é…方食å“ã€å©´å¹¼å„¿é…方乳粉生产ä¼ä¸šåº”当按照注册或者备案的产å“é…æ–¹ã€ç”Ÿäº§å·¥è‰ºç‰æŠ€æœ¯è¦æ±‚组织生产ã€?/P>
第八å三æ?生产ä¿å¥é£Ÿå“,特殊医å¦ç”¨é€”é…方食å“ã€å©´å¹¼å„¿é…方食å“和其他专供特定人群的主辅食å“çš„ä¼ä¸šï¼Œåº”当按照良好生产规范的è¦æ±‚建立与所生产食å“相适应的生产质é‡ç®¡ç†ä½“系,定期对该体系的è¿è¡Œæƒ…况进行自查,ä¿è¯å…¶æœ‰æ•ˆè¿è¡Œï¼Œå¹¶å‘所在地县级人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æ交自查报告ã€?/P>
第五ç«?食å“检éª?
第八åå››æ?食å“检验机构按照国家有关认è¯è®¤å¯çš„规定å–得资质认定åŽï¼Œæ–¹å¯ä»Žäº‹é£Ÿå“检验活动。但是,法律å¦æœ‰è§„定的除外ã€?/P>
食å“检验机构的资质认定æ¡ä»¶å’Œæ£€éªŒè§„范,由国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨è§„定ã€?/P>
符åˆæœ¬æ³•è§„定的食å“检验机构出具的检验报告具有åŒç‰æ•ˆåŠ›ã€?/P>
县级以上人民政府应当整åˆé£Ÿå“检验资æºï¼Œå®žçŽ°èµ„æºå…±äº«ã€?/P>
第八å五æ?食å“检验由食å“检验机构指定的检验人独立进行ã€?/P>
检验人应当ä¾ç…§æœ‰å…³æ³•å¾‹ã€æ³•è§„的规定,并按照食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†å’Œæ£€éªŒè§„èŒƒå¯¹é£Ÿå“进行检验,尊é‡ç§‘å¦ï¼Œæªå®ˆèŒä¸šé“德,ä¿è¯å‡ºå…·çš„检验数æ®å’Œç»“论客观ã€å…¬æ£ï¼Œä¸å¾—出具虚å‡æ£€éªŒæŠ¥å‘Šã€?/P>
第八åå…æ?食å“检验实行食å“检验机构与检验人负责制。食å“æ£€éªŒæŠ¥å‘Šåº”å½“åŠ ç›–é£Ÿå“æ£€éªŒæœºæž„å…¬ç« ï¼Œå¹¶æœ‰æ£€éªŒäººçš„ç¾åæˆ–è€…ç›–ç« ã€‚é£Ÿå“检验机构和检验人对出具的食å“检验报告负责ã€?/P>
第八å七æ?县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åº”当对食å“进行定期或者ä¸å®šæœŸçš„æŠ½æ ·æ£€éªŒï¼Œå¹¶ä¾æ®æœ‰å…³è§„定公布检验结果,ä¸å¾—å…æ£€ã€‚è¿›è¡ŒæŠ½æ ·æ£€éªŒï¼Œåº”å½“è´ä¹°æŠ½å–çš„æ ·å“,委托符åˆæœ¬æ³•è§„定的食å“检验机构进行检验,并支付相关费用;ä¸å¾—å‘食å“生产ç»è¥è€…收å–检验费和其他费用ã€?/P>
第八åå…«æ?对ä¾ç…§æœ¬æ³•è§„定实施的检验结论有异议的,食å“生产ç»è¥è€…å¯ä»¥è‡ªæ”¶åˆ°æ£€éªŒç»“论之日起七个工作日内å‘å®žæ–½æŠ½æ ·æ£€éªŒçš„é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æˆ–者其上一级食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æ出å¤æ£€ç”³è¯·ï¼Œç”±å—ç†å¤æ£€ç”³è¯·çš„食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åœ¨å…¬å¸ƒçš„å¤æ£€æœºæž„å录ä¸éšæœºç¡®å®šå¤æ£€æœºæž„进行å¤æ£€ã€‚å¤æ£€æœºæž„出具的å¤æ£€ç»“论为最终检验结论。å¤æ£€æœºæž„与åˆæ£€æœºæž„ä¸å¾—为åŒä¸€æœºæž„。å¤æ£€æœºæž„å录由国务院认è¯è®¤å¯ç›‘ç£ç®¡ç†ã€é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€å«ç”Ÿè¡Œæ”¿ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿ç‰éƒ¨é—¨å…±åŒå…¬å¸ƒã€?/P>
采用国家规定的快速检测方法对食用农产å“进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,å¯ä»¥è‡ªæ”¶åˆ°æ£€æµ‹ç»“果时起四å°æ—¶å†…申请å¤æ£€ã€‚å¤æ£€ä¸å¾—采用快速检测方法ã€?/P>
第八åä¹æ?食å“生产ä¼ä¸šå¯ä»¥è‡ªè¡Œå¯¹æ‰€ç”Ÿäº§çš„食å“进行检验,也å¯ä»¥å§”托符åˆæœ¬æ³•è§„定的食å“检验机构进行检验ã€?/P>
食å“行业å会和消费者å会ç‰ç»„织ã€æ¶ˆè´¹è€…需è¦å§”托食å“检验机构对食å“进行检验的,应当委托符åˆæœ¬æ³•è§„定的食å“检验机构进行ã€?/P>
第ä¹åæ¡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚çš„æ£€éªŒï¼Œé€‚ç”¨æœ¬æ³•æœ‰å…³é£Ÿå“检验的规定ã€?/P>
第å…ç«?食å“进出å?/P>
第ä¹å一æ?国家出入境检验检疫部门对进出å£é£Ÿå“安全实施监ç£ç®¡ç†ã€?/P>
第ä¹å二æ?è¿›å£çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“应当符åˆæˆ‘国食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†ã€?/P>
è¿›å£çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚åº”å½“ç»å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«æœºæž„ä¾ç…§è¿›å‡ºå£å•†å“检验相关法律ã€è¡Œæ”¿æ³•è§„的规定检验åˆæ ¼ã€?/P>
è¿›å£çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚åº”å½“æŒ‰ç…§å›½å®¶å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«éƒ¨é—¨çš„è¦æ±‚éšé™„åˆæ ¼è¯æ˜Žææ–™ã€?/P>
第ä¹å三æ?è¿›å£å°šæ— 食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“,由境外出å£å•†ã€å¢ƒå¤–生产ä¼ä¸šæˆ–者其委托的进å£å•†å‘国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨æäº¤æ‰€æ‰§è¡Œçš„ç›¸å…³å›½å®¶ï¼ˆåœ°åŒºï¼‰æ ‡å‡†æˆ–è€…å›½é™…æ ‡å‡†ã€‚å›½åŠ¡é™¢å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨å¯¹ç›¸å…³æ ‡å‡†è¿›è¡Œå®¡æŸ¥ï¼Œè®¤ä¸ºç¬¦åˆé£Ÿå“安全è¦æ±‚的,决定暂予适用,并åŠæ—¶åˆ¶å®šç›¸åº”的食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†ã€‚è¿›å£åˆ©ç”¨æ–°çš„食å“原料生产的食å“或者进å£é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚æ–°å“ç§ã€é£Ÿå“相关产å“æ–°å“ç§ï¼Œä¾ç…§æœ¬æ³•ç¬¬ä¸‰å七æ¡çš„规定办ç†ã€?/P>
出入境检验检疫机构按照国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨çš„è¦æ±‚,对å‰æ¬¾è§„定的食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“进行检验。检验结果应当公开ã€?/P>
第ä¹åå››æ?境外出å£å•†ã€å¢ƒå¤–生产ä¼ä¸šåº”当ä¿è¯å‘我国出å£çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“符åˆæœ¬æ³•ä»¥åŠæˆ‘国其他有关法律ã€è¡Œæ”¿æ³•è§„的规定和食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†çš„è¦æ±‚ï¼Œå¹¶å¯¹æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦çš„内容负责ã€?/P>
è¿›å£å•†åº”当建立境外出å£å•†ã€å¢ƒå¤–生产ä¼ä¸šå®¡æ ¸åˆ¶åº¦ï¼Œé‡ç‚¹å®¡æ ¸å‰æ¬¾è§„å®šçš„å†…å®¹ï¼›å®¡æ ¸ä¸åˆæ ¼çš„,ä¸å¾—è¿›å£ã€?/P>
å‘现进å£é£Ÿå“ä¸ç¬¦åˆæˆ‘国食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†æˆ–è€…æœ‰è¯æ®è¯æ˜Žå¯èƒ½å±å®³äººä½“å¥åº·çš„,进å£å•†åº”当立å³åœæ¢è¿›å£ï¼Œå¹¶ä¾ç…§æœ¬æ³•ç¬¬å…å三æ¡çš„规定å¬å›žã€?/P>
第ä¹å五æ?境外å‘生的食å“安全事件å¯èƒ½å¯¹æˆ‘å›½å¢ƒå†…é€ æˆå½±å“,或者在进å£é£Ÿå“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“ä¸å‘现严é‡é£Ÿå“安全问题的,国家出入境检验检疫部门应当åŠæ—¶é‡‡å–风险预è¦æˆ–者控制措施,并å‘国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€å«ç”Ÿè¡Œæ”¿ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨é€šæŠ¥ã€‚接到通报的部门应当åŠæ—¶é‡‡å–相应措施ã€?/P>
县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å¯¹å›½å†…市场上销售的进å£é£Ÿå“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚å®žæ–½ç›‘ç£ç®¡ç†ã€‚å‘现å˜åœ¨ä¸¥é‡é£Ÿå“安全问题的,国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åº”当åŠæ—¶å‘国家出入境检验检疫部门通报。国家出入境检验检疫部门应当åŠæ—¶é‡‡å–相应措施ã€?/P>
第ä¹åå…æ?å‘我国境内出å£é£Ÿå“的境外出å£å•†æˆ–者代ç†å•†ã€è¿›å£é£Ÿå“çš„è¿›å£å•†åº”当å‘国家出入境检验检疫部门备案。å‘我国境内出å£é£Ÿå“的境外食å“生产ä¼ä¸šåº”当ç»å›½å®¶å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«éƒ¨é—¨æ³¨å†Œã€‚å·²ç»æ³¨å†Œçš„境外食å“生产ä¼ä¸šæ供虚å‡ææ–™ï¼Œæˆ–è€…å› å…¶è‡ªèº«çš„åŽŸå› è‡´ä½¿è¿›å£é£Ÿå“å‘生é‡å¤§é£Ÿå“安全事故的,国家出入境检验检疫部门应当撤销注册并公告ã€?/P>
国家出入境检验检疫部门应当定期公布已ç»å¤‡æ¡ˆçš„境外出å£å•†ã€ä»£ç†å•†ã€è¿›å£å•†å’Œå·²ç»æ³¨å†Œçš„境外食å“生产ä¼ä¸šåå•ã€?/P>
第ä¹å七æ?è¿›å£çš„预包装食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚åº”å½“æœ‰ä¸æ–‡æ ‡ç¾ï¼›ä¾æ³•åº”当有说明书的,还应当有ä¸æ–‡è¯´æ˜Žä¹¦ã€‚æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦åº”当符åˆæœ¬æ³•ä»¥åŠæˆ‘国其他有关法律ã€è¡Œæ”¿æ³•è§„的规定和食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†çš„è¦æ±‚,并载明食å“的原产地以åŠå¢ƒå†…代ç†å•†çš„å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ã€‚预包装食å“没有ä¸æ–‡æ ‡ç¾ã€ä¸æ–‡è¯´æ˜Žä¹¦æˆ–è€…æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦ä¸ç¬¦åˆæœ¬æ¡è§„定的,ä¸å¾—è¿›å£ã€?/P>
第ä¹åå…«æ?è¿›å£å•†åº”当建立食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚è¿›å£å’Œé”€å”®è®°å½•åˆ¶åº¦ï¼Œå¦‚实记录食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚çš„å称ã€è§„æ ¼ã€æ•°é‡ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸã€ç”Ÿäº§æˆ–者进å£æ‰¹å·ã€ä¿è´¨æœŸã€å¢ƒå¤–出å£å•†å’Œè´è´§è€…å称ã€åœ°å€åŠè”系方å¼ã€äº¤è´§æ—¥æœŸç‰å†…容,并ä¿å˜ç›¸å…³å‡è¯ã€‚记录和å‡è¯ä¿å˜æœŸé™åº”当符åˆæœ¬æ³•ç¬¬äº”åæ¡ç¬¬äºŒæ¬¾çš„规定ã€?/P>
第ä¹åä¹æ?出å£é£Ÿå“生产ä¼ä¸šåº”当ä¿è¯å…¶å‡ºå£é£Ÿå“符åˆè¿›å£å›½ï¼ˆåœ°åŒºï¼‰çš„æ ‡å‡†æˆ–è€…åˆåŒè¦æ±‚ã€?/P>
出å£é£Ÿå“生产ä¼ä¸šå’Œå‡ºå£é£Ÿå“原料ç§æ¤ã€å…»æ®–场应当å‘国家出入境检验检疫部门备案ã€?/P>
ç¬¬ä¸€ç™¾æ¡ å›½å®¶å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«éƒ¨é—¨åº”å½“æ”¶é›†ã€æ±‡æ€»ä¸‹åˆ—进出å£é£Ÿå“安全信æ¯ï¼Œå¹¶åŠæ—¶é€šæŠ¥ç›¸å…³éƒ¨é—¨ã€æœºæž„å’Œä¼ä¸šï¼?/P>
(一)出入境检验检疫机构对进出å£é£Ÿå“实施检验检疫å‘现的食å“安全信æ¯ï¼?/P>
(二)食å“行业å会和消费者å会ç‰ç»„织ã€æ¶ˆè´¹è€…åæ˜ çš„è¿›å£é£Ÿå“安全信æ¯ï¼?/P>
(三)国际组织ã€å¢ƒå¤–政府机构å‘布的风险预è¦ä¿¡æ¯åŠå…¶ä»–食å“安全信æ¯ï¼Œä»¥åŠå¢ƒå¤–食å“行业å会ç‰ç»„织ã€æ¶ˆè´¹è€…åæ˜ çš„é£Ÿå“安全信æ¯ï¼?/P>
(四)其他食å“安全信æ¯ã€?/P>
国家出入境检验检疫部门应当对进出å£é£Ÿå“çš„è¿›å£å•†ã€å‡ºå£å•†å’Œå‡ºå£é£Ÿå“生产ä¼ä¸šå®žæ–½ä¿¡ç”¨ç®¡ç†ï¼Œå»ºç«‹ä¿¡ç”¨è®°å½•ï¼Œå¹¶ä¾æ³•å‘社会公布。对有ä¸è‰¯è®°å½•çš„è¿›å£å•†ã€å‡ºå£å•†å’Œå‡ºå£é£Ÿå“生产ä¼ä¸šï¼Œåº”å½“åŠ å¼ºå¯¹å…¶è¿›å‡ºå£é£Ÿå“的检验检疫ã€?/P>
第一百零一æ?国家出入境检验检疫部门å¯ä»¥å¯¹å‘我国境内出å£é£Ÿå“的国家(地区)的食å“安全管ç†ä½“系和食å“å®‰å…¨çŠ¶å†µè¿›è¡Œè¯„ä¼°å’Œå®¡æŸ¥ï¼Œå¹¶æ ¹æ®è¯„估和审查结果,确定相应检验检疫è¦æ±‚ã€?/P>
第七ç«?食å“安全事故处置
ç¬¬ä¸€ç™¾é›¶äºŒæ¡ å›½åŠ¡é™¢ç»„ç»‡åˆ¶å®šå›½å®¶é£Ÿå“安全事故应急预案ã€?/P>
åŽ¿çº§ä»¥ä¸Šåœ°æ–¹äººæ°‘æ”¿åºœåº”å½“æ ¹æ®æœ‰å…³æ³•å¾‹ã€æ³•è§„的规定和上级人民政府的食å“安全事故应急预案以åŠæœ¬è¡Œæ”¿åŒºåŸŸçš„实际情况,制定本行政区域的食å“安全事故应急预案,并报上一级人民政府备案ã€?/P>
食å“安全事故应急预案应当对食å“安全事故分级ã€äº‹æ•…处置组织指挥体系与èŒè´£ã€é¢„防预è¦æœºåˆ¶ã€å¤„置程åºã€åº”急ä¿éšœæŽªæ–½ç‰ä½œå‡ºè§„定ã€?/P>
食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šåº”当制定食å“安全事故处置方案,定期检查本ä¼ä¸šå„项食å“安全防范措施的è½å®žæƒ…况,åŠæ—¶æ¶ˆé™¤äº‹æ•…éšæ‚£ã€?/P>
ç¬¬ä¸€ç™¾é›¶ä¸‰æ¡ å‘生食å“安全事故的å•ä½åº”当立å³é‡‡å–措施,防æ¢äº‹æ•…扩大。事故å•ä½å’ŒæŽ¥æ”¶ç—…人进行治疗的å•ä½åº”当åŠæ—¶å‘事故å‘生地县级人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨æŠ¥å‘Šã€?/P>
县级以上人民政府质é‡ç›‘ç£ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿ç‰éƒ¨é—¨åœ¨æ—¥å¸¸ç›‘ç£ç®¡ç†ä¸å‘现食å“安全事故或者接到事故举报,应当立å³å‘åŒçº§é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨é€šæŠ¥ã€?/P>
å‘生食å“安全事故,接到报告的县级人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åº”当按照应急预案的规定å‘本级人民政府和上级人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æŠ¥å‘Šã€‚县级人民政府和上级人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åº”当按照应急预案的规定上报ã€?/P>
任何å•ä½å’Œä¸ªäººä¸å¾—对食å“安全事故éšçž’ã€è°ŽæŠ¥ã€ç¼“报,ä¸å¾—éšåŒ¿ã€ä¼ªé€ ã€æ¯ç有关è¯æ®ã€?/P>
ç¬¬ä¸€ç™¾é›¶å››æ¡ åŒ»ç–—æœºæž„å‘现其接收的病人属于食æºæ€§ç–¾ç—…病人或者疑似病人的,应当按照规定åŠæ—¶å°†ç›¸å…³ä¿¡æ¯å‘所在地县级人民政府å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨æŠ¥å‘Šã€‚县级人民政府å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨è®¤ä¸ºä¸Žé£Ÿå“安全有关的,应当åŠæ—¶é€šæŠ¥åŒçº§é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ã€?/P>
县级以上人民政府å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åœ¨è°ƒæŸ¥å¤„ç†ä¼ 染病或者其他çªå‘公共å«ç”Ÿäº‹ä»¶ä¸å‘现与食å“安全相关的信æ¯ï¼Œåº”当åŠæ—¶é€šæŠ¥åŒçº§é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ã€?/P>
ç¬¬ä¸€ç™¾é›¶äº”æ¡ åŽ¿çº§ä»¥ä¸Šäººæ°‘æ”¿åºœé£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æŽ¥åˆ°é£Ÿå“安全事故的报告åŽï¼Œåº”当立å³ä¼šåŒåŒçº§å«ç”Ÿè¡Œæ”¿ã€è´¨é‡ç›‘ç£ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿ç‰éƒ¨é—¨è¿›è¡Œè°ƒæŸ¥å¤„ç†ï¼Œå¹¶é‡‡å–下列措施,防æ¢æˆ–者å‡è½»ç¤¾ä¼šå±å®³ï¼š
(一)开展应急救æ´å·¥ä½œï¼Œç»„ç»‡æ•‘æ²»å› é£Ÿå“安全事故导致人身伤害的人员ï¼?/P>
(二)å°å˜å¯èƒ½å¯¼è‡´é£Ÿå“安全事故的食å“åŠå…¶åŽŸæ–™ï¼Œå¹¶ç«‹å³è¿›è¡Œæ£€éªŒï¼›å¯¹ç¡®è®¤å±žäºŽè¢«æ±¡æŸ“的食å“åŠå…¶åŽŸæ–™ï¼Œè´£ä»¤é£Ÿå“生产ç»è¥è€…ä¾ç…§æœ¬æ³•ç¬¬å…å三æ¡çš„规定å¬å›žæˆ–者åœæ¢ç»è¥ï¼›
(三)å°å˜è¢«æ±¡æŸ“的食å“相关产å“,并责令进行清洗消毒;
(四)åšå¥½ä¿¡æ¯å‘布工作,ä¾æ³•å¯¹é£Ÿå“安全事故åŠå…¶å¤„ç†æƒ…况进行å‘布,并对å¯èƒ½äº§ç”Ÿçš„å±å®³åŠ 以解释ã€è¯´æ˜Žã€?/P>
å‘生食å“安全事故需è¦å¯åŠ¨åº”急预案的,县级以上人民政府应当立å³æˆç«‹äº‹æ•…处置指挥机构,å¯åŠ¨åº”急预案,ä¾ç…§å‰æ¬¾å’Œåº”急预案的规定进行处置ã€?/P>
å‘生食å“安全事故,县级以上疾病预防控制机构应当对事故现场进行å«ç”Ÿå¤„ç†ï¼Œå¹¶å¯¹ä¸Žäº‹æ•…æœ‰å…³çš„å› ç´ å¼€å±•æµè¡Œç—…å¦è°ƒæŸ¥ï¼Œæœ‰å…³éƒ¨é—¨åº”当予以å助。县级以上疾病预防控制机构应当å‘åŒçº§é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨æ交æµè¡Œç—…å¦è°ƒæŸ¥æŠ¥å‘Šã€?/P>
第一百零å…æ¡ å‘生食å“安全事故,设区的市级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åº”当立å³ä¼šåŒæœ‰å…³éƒ¨é—¨è¿›è¡Œäº‹æ•…责任调查,ç£ä¿ƒæœ‰å…³éƒ¨é—¨å±¥è¡ŒèŒè´£ï¼Œå‘本级人民政府和上一级人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æ出事故责任调查处ç†æŠ¥å‘Šã€?/P>
涉åŠä¸¤ä¸ªä»¥ä¸Šçœã€è‡ªæ²»åŒºã€ç›´è¾–市的é‡å¤§é£Ÿå“安全事故由国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ä¾ç…§å‰æ¬¾è§„定组织事故责任调查ã€?/P>
ç¬¬ä¸€ç™¾é›¶ä¸ƒæ¡ è°ƒæŸ¥é£Ÿå“安全事故,应当åšæŒå®žäº‹æ±‚是ã€å°Šé‡ç§‘å¦çš„原则,åŠæ—¶ã€å‡†ç¡®æŸ¥æ¸…äº‹æ•…æ€§è´¨å’ŒåŽŸå› ï¼Œè®¤å®šäº‹æ•…è´£ä»»ï¼Œæ出整改措施ã€?/P>
调查食å“安全事故,除了查明事故å•ä½çš„责任,还应当查明有关监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ã€é£Ÿå“检验机构ã€è®¤è¯æœºæž„åŠå…¶å·¥ä½œäººå‘˜çš„责任ã€?/P>
ç¬¬ä¸€ç™¾é›¶å…«æ¡ é£Ÿå“安全事故调查部门有æƒå‘有关å•ä½å’Œä¸ªäººäº†è§£ä¸Žäº‹æ•…有关的情况,并è¦æ±‚æä¾›ç›¸å…³èµ„æ–™å’Œæ ·å“。有关å•ä½å’Œä¸ªäººåº”当予以é…åˆï¼ŒæŒ‰ç…§è¦æ±‚æä¾›ç›¸å…³èµ„æ–™å’Œæ ·å“,ä¸å¾—æ‹’ç»ã€?/P>
任何å•ä½å’Œä¸ªäººä¸å¾—é˜»æŒ ã€å¹²æ¶‰é£Ÿå“安全事故的调查处ç†ã€?/P>
第八ç«?监ç£ç®¡ç†
第一百零ä¹æ¡ 县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£éƒ¨é—¨æ ¹æ®é£Ÿå“安全风险监测ã€é£Žé™©è¯„估结果和食å“安全状况ç‰ï¼Œç¡®å®šç›‘ç£ç®¡ç†çš„é‡ç‚¹ã€æ–¹å¼å’Œé¢‘次,实施风险分级管ç†ã€?/P>
县级以上地方人民政府组织本级食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿ç‰éƒ¨é—¨åˆ¶å®šæœ¬è¡Œæ”¿åŒºåŸŸçš„食å“安全年度监ç£ç®¡ç†è®¡åˆ’,å‘社会公布并组织实施ã€?/P>
食å“安全年度监ç£ç®¡ç†è®¡åˆ’应当将下列事项作为监ç£ç®¡ç†çš„é‡ç‚¹ï¼?/P>
(一)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食å“ï¼?/P>
(二)ä¿å¥é£Ÿå“生产过程ä¸çš„æ·»åŠ è¡Œä¸ºå’ŒæŒ‰ç…§æ³¨å†Œæˆ–è€…å¤‡æ¡ˆçš„æŠ€æœ¯è¦æ±‚组织生产的情况,ä¿å¥é£Ÿå“æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦ä»¥åŠå®£ä¼ ææ–™ä¸æœ‰å…³åŠŸèƒ½å®£ä¼ 的情况ï¼?/P>
(三)å‘生食å“安全事故风险较高的食å“生产ç»è¥è€…ï¼›
(四)食å“安全风险监测结果表明å¯èƒ½å˜åœ¨é£Ÿå“安全éšæ‚£çš„事项ã€?/P>
第一百一åæ¡ åŽ¿çº§ä»¥ä¸Šäººæ°‘æ”¿åºœé£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£éƒ¨é—¨å±¥è¡Œå„自食å“安全监ç£ç®¡ç†èŒè´£ï¼Œæœ‰æƒé‡‡å–下列措施,对生产ç»è¥è€…éµå®ˆæœ¬æ³•çš„情况进行监ç£æ£€æŸ¥ï¼š
(一)进入生产ç»è¥åœºæ‰€å®žæ–½çŽ°åœºæ£€æŸ¥ï¼›
(二)对生产ç»è¥çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“è¿›è¡ŒæŠ½æ ·æ£€éªŒï¼›
(三)查阅ã€å¤åˆ¶æœ‰å…³åˆåŒã€ç¥¨æ®ã€è´¦ç°¿ä»¥åŠå…¶ä»–有关资料;
(四)查å°ã€æ‰£æŠ¼æœ‰è¯æ®è¯æ˜Žä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†æˆ–è€…æœ‰è¯æ®è¯æ˜Žå˜åœ¨å®‰å…¨éšæ‚£ä»¥åŠç”¨äºŽè¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“ï¼›
(五)查å°è¿æ³•ä»Žäº‹ç”Ÿäº§ç»è¥æ´»åŠ¨çš„场所ã€?/P>
第一百一å一æ?对食å“安全风险评估结果è¯æ˜Žé£Ÿå“å˜åœ¨å®‰å…¨éšæ‚£ï¼Œéœ€è¦åˆ¶å®šã€ä¿®è®¢é£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„ï¼Œåœ¨åˆ¶å®šã€ä¿®è®¢é£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†å‰ï¼Œå›½åŠ¡é™¢å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åº”当åŠæ—¶ä¼šåŒå›½åŠ¡é™¢æœ‰å…³éƒ¨é—¨è§„定食å“ä¸æœ‰å®³ç‰©è´¨çš„临时é™é‡å€¼å’Œä¸´æ—¶æ£€éªŒæ–¹æ³•ï¼Œä½œä¸ºç”Ÿäº§ç»è¥å’Œç›‘ç£ç®¡ç†çš„ä¾æ®ã€?/P>
第一百一å二æ?县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åœ¨é£Ÿå“安全监ç£ç®¡ç†å·¥ä½œä¸å¯ä»¥é‡‡ç”¨å›½å®¶è§„定的快速检测方法对食å“进行抽查检测ã€?/P>
对抽查检测结果表明å¯èƒ½ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“,应当ä¾ç…§æœ¬æ³•ç¬¬å…«å七æ¡çš„规定进行检验。抽查检测结果确定有关食å“ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„ï¼Œå¯ä»¥ä½œä¸ºè¡Œæ”¿å¤„罚的ä¾æ®ã€?/P>
第一百一å三æ?县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åº”当建立食å“生产ç»è¥è€…食å“安全信用档案,记录许å¯é¢å‘ã€æ—¥å¸¸ç›‘ç£æ£€æŸ¥ç»“æžœã€è¿æ³•è¡Œä¸ºæŸ¥å¤„ç‰æƒ…况,ä¾æ³•å‘社会公布并实时更新;对有ä¸è‰¯ä¿¡ç”¨è®°å½•çš„食å“生产ç»è¥è€…å¢žåŠ ç›‘ç£æ£€æŸ¥é¢‘次,对è¿æ³•è¡Œä¸ºæƒ…节严é‡çš„食å“生产ç»è¥è€…,å¯ä»¥é€šæŠ¥æŠ•èµ„主管部门ã€è¯åˆ¸ç›‘ç£ç®¡ç†æœºæž„和有关的金èžæœºæž„ã€?/P>
第一百一åå››æ?食å“生产ç»è¥è¿‡ç¨‹ä¸å˜åœ¨é£Ÿå“安全éšæ‚£ï¼ŒæœªåŠæ—¶é‡‡å–措施消除的,县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å¯ä»¥å¯¹é£Ÿå“生产ç»è¥è€…的法定代表人或者主è¦è´Ÿè´£äººè¿›è¡Œè´£ä»»çº¦è°ˆã€‚食å“生产ç»è¥è€…应当立å³é‡‡å–措施,进行整改,消除éšæ‚£ã€‚责任约谈情况和整改情况应当纳入食å“生产ç»è¥è€…食å“安全信用档案ã€?/P>
第一百一å五æ?县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ç‰éƒ¨é—¨åº”当公布本部门的电å邮件地å€æˆ–者电è¯ï¼ŒæŽ¥å—咨询ã€æŠ•è¯‰ã€ä¸¾æŠ¥ã€‚接到咨询ã€æŠ•è¯‰ã€ä¸¾æŠ¥ï¼Œå¯¹å±žäºŽæœ¬éƒ¨é—¨èŒè´£çš„,应当å—ç†å¹¶åœ¨æ³•å®šæœŸé™å†…åŠæ—¶ç”å¤ã€æ ¸å®žã€å¤„ç†ï¼›å¯¹ä¸å±žäºŽæœ¬éƒ¨é—¨èŒè´£çš„,应当移交有æƒå¤„ç†çš„部门并书é¢é€šçŸ¥å’¨è¯¢ã€æŠ•è¯‰ã€ä¸¾æŠ¥äººã€‚有æƒå¤„ç†çš„部门应当在法定期é™å†…åŠæ—¶å¤„ç†ï¼Œä¸å¾—推诿。对查è¯å±žå®žçš„举报,给予举报人奖励ã€?/P>
有关部门应当对举报人的信æ¯äºˆä»¥ä¿å¯†ï¼Œä¿æŠ¤ä¸¾æŠ¥äººçš„åˆæ³•æƒç›Šã€‚举报人举报所在ä¼ä¸šçš„,该ä¼ä¸šä¸å¾—以解除ã€å˜æ›´åŠ³åŠ¨åˆåŒæˆ–者其他方å¼å¯¹ä¸¾æŠ¥äººè¿›è¡Œæ‰“击报å¤ã€?/P>
第一百一åå…æ?县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ç‰éƒ¨é—¨åº”å½“åŠ å¼ºå¯¹æ‰§æ³•äººå‘˜é£Ÿå“安全法律ã€æ³•è§„ã€æ ‡å‡†å’Œä¸“业知识与执法能力ç‰çš„培è®ï¼Œå¹¶ç»„ç»‡è€ƒæ ¸ã€‚ä¸å…·å¤‡ç›¸åº”知识和能力的,ä¸å¾—从事食å“安全执法工作ã€?/P>
食å“生产ç»è¥è€…ã€é£Ÿå“行业å会ã€æ¶ˆè´¹è€…å会ç‰å‘现食å“安全执法人员在执法过程ä¸æœ‰è¿å法律ã€æ³•è§„规定的行为以åŠä¸è§„范执法行为的,å¯ä»¥å‘本级或者上级人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ç‰éƒ¨é—¨æˆ–者监察机关投诉ã€ä¸¾æŠ¥ã€‚接到投诉ã€ä¸¾æŠ¥çš„éƒ¨é—¨æˆ–è€…æœºå…³åº”å½“è¿›è¡Œæ ¸å®žï¼Œå¹¶å°†ç»æ ¸å®žçš„情况å‘食å“安全执法人员所在部门通报;涉嫌è¿æ³•è¿çºªçš„,按照本法和有关规定处ç†ã€?/P>
第一百一å七æ?县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ç‰éƒ¨é—¨æœªåŠæ—¶å‘现食å“安全系统性风险,未åŠæ—¶æ¶ˆé™¤ç›‘ç£ç®¡ç†åŒºåŸŸå†…的食å“安全éšæ‚£çš„,本级人民政府å¯ä»¥å¯¹å…¶ä¸»è¦è´Ÿè´£äººè¿›è¡Œè´£ä»»çº¦è°ˆã€?/P>
地方人民政府未履行食å“安全èŒè´£ï¼ŒæœªåŠæ—¶æ¶ˆé™¤åŒºåŸŸæ€§é‡å¤§é£Ÿå“安全éšæ‚£çš„,上级人民政府å¯ä»¥å¯¹å…¶ä¸»è¦è´Ÿè´£äººè¿›è¡Œè´£ä»»çº¦è°ˆã€?/P>
被约谈的食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ç‰éƒ¨é—¨ã€åœ°æ–¹äººæ°‘政府应当立å³é‡‡å–措施,对食å“安全监ç£ç®¡ç†å·¥ä½œè¿›è¡Œæ•´æ”¹ã€?/P>
责任约谈情况和整改情况应当纳入地方人民政府和有关部门食å“安全监ç£ç®¡ç†å·¥ä½œè¯„è®®ã€è€ƒæ ¸è®°å½•ã€?/P>
第一百一åå…«æ?国家建立统一的食å“安全信æ¯å¹³å°ï¼Œå®žè¡Œé£Ÿå“安全信æ¯ç»Ÿä¸€å…¬å¸ƒåˆ¶åº¦ã€‚国家食å“安全总体情况ã€é£Ÿå“安全风险è¦ç¤ºä¿¡æ¯ã€é‡å¤§é£Ÿå“安全事故åŠå…¶è°ƒæŸ¥å¤„ç†ä¿¡æ¯å’Œå›½åŠ¡é™¢ç¡®å®šéœ€è¦ç»Ÿä¸€å…¬å¸ƒçš„其他信æ¯ç”±å›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ç»Ÿä¸€å…¬å¸ƒã€‚食å“安全风险è¦ç¤ºä¿¡æ¯å’Œé‡å¤§é£Ÿå“安全事故åŠå…¶è°ƒæŸ¥å¤„ç†ä¿¡æ¯çš„å½±å“é™äºŽç‰¹å®šåŒºåŸŸçš„,也å¯ä»¥ç”±æœ‰å…³çœã€è‡ªæ²»åŒºã€ç›´è¾–市人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å…¬å¸ƒã€‚未ç»æŽˆæƒä¸å¾—å‘布上述信æ¯ã€?/P>
县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨ä¾æ®å„自èŒè´£å…¬å¸ƒé£Ÿå“安全日常监ç£ç®¡ç†ä¿¡æ¯ã€?/P>
公布食å“安全信æ¯ï¼Œåº”当åšåˆ°å‡†ç¡®ã€åŠæ—¶ï¼Œå¹¶è¿›è¡Œå¿…è¦çš„解释说明,é¿å…误导消费者和社会舆论ã€?/P>
第一百一åä¹æ?县级以上地方人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€å«ç”Ÿè¡Œæ”¿ã€è´¨é‡ç›‘ç£ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨èŽ·çŸ¥æœ¬æ³•è§„定需è¦ç»Ÿä¸€å…¬å¸ƒçš„ä¿¡æ¯ï¼Œåº”当å‘上级主管部门报告,由上级主管部门立å³æŠ¥å‘Šå›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ï¼›å¿…è¦æ—¶ï¼Œå¯ä»¥ç›´æŽ¥å‘国务院食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æŠ¥å‘Šã€?/P>
县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€å«ç”Ÿè¡Œæ”¿ã€è´¨é‡ç›‘ç£ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨åº”当相互通报获知的食å“安全信æ¯ã€?/P>
第一百二åæ¡ ä»»ä½•å•ä½å’Œä¸ªäººä¸å¾—ç¼–é€ ã€æ•£å¸ƒè™šå‡é£Ÿå“安全信æ¯ã€?/P>
县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å‘现å¯èƒ½è¯¯å¯¼æ¶ˆè´¹è€…和社会舆论的食å“安全信æ¯ï¼Œåº”当立å³ç»„织有关部门ã€ä¸“业机构ã€ç›¸å…³é£Ÿå“生产ç»è¥è€…ç‰è¿›è¡Œæ ¸å®žã€åˆ†æžï¼Œå¹¶åŠæ—¶å…¬å¸ƒç»“æžœã€?/P>
第一百二å一æ?县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ç‰éƒ¨é—¨å‘现涉嫌食å“安全犯罪的,应当按照有关规定åŠæ—¶å°†æ¡ˆä»¶ç§»é€å…¬å®‰æœºå…³ã€‚对移é€çš„案件,公安机关应当åŠæ—¶å®¡æŸ¥ï¼›è®¤ä¸ºæœ‰çŠ¯ç½ªäº‹å®žéœ€è¦è¿½ç©¶åˆ‘事责任的,应当立案侦查ã€?/P>
公安机关在食å“安全犯罪案件侦查过程ä¸è®¤ä¸ºæ²¡æœ‰çŠ¯ç½ªäº‹å®žï¼Œæˆ–者犯罪事实显著轻微,ä¸éœ€è¦è¿½ç©¶åˆ‘事责任,但ä¾æ³•åº”当追究行政责任的,应当åŠæ—¶å°†æ¡ˆä»¶ç§»é€é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ç‰éƒ¨é—¨å’Œç›‘察机关,有关部门应当ä¾æ³•å¤„ç†ã€?/P>
公安机关商请食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ã€çŽ¯å¢ƒä¿æŠ¤ç‰éƒ¨é—¨æ供检验结论ã€è®¤å®šæ„è§ä»¥åŠå¯¹æ¶‰æ¡ˆç‰©å“è¿›è¡Œæ— å®³åŒ–å¤„ç†ç‰å助的,有关部门应当åŠæ—¶æ供,予以å助ã€?/P>
第ä¹ç«?法律责任
第一百二å二æ?è¿å本法规定,未å–得食å“生产ç»è¥è®¸å¯ä»Žäº‹é£Ÿå“生产ç»è¥æ´»åŠ¨ï¼Œæˆ–者未å–得食å“æ·»åŠ å‰‚ç”Ÿäº§è®¸å¯ä»Žäº‹é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ç”Ÿäº§æ´»åŠ¨çš„ï¼Œç”±åŽ¿çº§ä»¥ä¸Šäººæ°‘æ”¿åºœé£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æ²¡æ”¶è¿æ³•æ‰€å¾—å’Œè¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä»¥åŠç”¨äºŽè¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥çš„工具ã€è®¾å¤‡ã€åŽŸæ–™ç‰ç‰©å“ï¼›è¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚è´§å€¼é‡‘é¢ä¸è¶³ä¸€ä¸‡å…ƒçš„,并处五万元以上å万元以下罚款;货值金é¢ä¸€ä¸‡å…ƒä»¥ä¸Šçš„,并处货值金é¢åå€ä»¥ä¸ŠäºŒåå€ä»¥ä¸‹ç½šæ¬¾ã€?/P>
明知从事å‰æ¬¾è§„定的è¿æ³•è¡Œä¸ºï¼Œä»ä¸ºå…¶æ供生产ç»è¥åœºæ‰€æˆ–者其他æ¡ä»¶çš„,由县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨è´£ä»¤åœæ¢è¿æ³•è¡Œä¸ºï¼Œæ²¡æ”¶è¿æ³•æ‰€å¾—,并处五万元以上å万元以下罚款;使消费者的åˆæ³•æƒç›Šå—到æŸå®³çš„,应当与食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ç”Ÿäº§ç»è¥è€…承担连带责任ã€?/P>
第一百二å三æ?è¿å本法规定,有下列情形之一,尚ä¸æž„æˆçŠ¯ç½ªçš„,由县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æ²¡æ”¶è¿æ³•æ‰€å¾—å’Œè¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥çš„食å“,并å¯ä»¥æ²¡æ”¶ç”¨äºŽè¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥çš„工具ã€è®¾å¤‡ã€åŽŸæ–™ç‰ç‰©å“ï¼›è¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥çš„食å“货值金é¢ä¸è¶³ä¸€ä¸‡å…ƒçš„,并处å万元以上å五万元以下罚款;货值金é¢ä¸€ä¸‡å…ƒä»¥ä¸Šçš„,并处货值金é¢å五å€ä»¥ä¸Šä¸‰åå€ä»¥ä¸‹ç½šæ¬¾ï¼›æƒ…节严é‡çš„,åŠé”€è®¸å¯è¯ï¼Œå¹¶å¯ä»¥ç”±å…¬å®‰æœºå…³å¯¹å…¶ç›´æŽ¥è´Ÿè´£çš„主管人员和其他直接责任人员处五日以上å五日以下拘留ï¼?/P>
(一)用éžé£Ÿå“原料生产食å“ã€åœ¨é£Ÿå“ä¸æ·»åŠ 食å“æ·»åŠ å‰‚ä»¥å¤–çš„åŒ–å¦ç‰©è´¨å’Œå…¶ä»–å¯èƒ½å±å®³äººä½“å¥åº·çš„物质,或者用回收食å“作为原料生产食å“,或者ç»è¥ä¸Šè¿°é£Ÿå“ï¼›
(二)生产ç»è¥è¥å…»æˆåˆ†ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„ä¸“ä¾›å©´å¹¼å„¿å’Œå…¶ä»–ç‰¹å®šäººç¾¤çš„ä¸»è¾…é£Ÿå“ï¼?/P>
(三)ç»è¥ç—…æ»ã€æ¯’æ»æˆ–者æ»å› ä¸æ˜Žçš„禽ã€ç•œã€å…½ã€æ°´äº§åŠ¨ç‰©è‚‰ç±»ï¼Œæˆ–者生产ç»è¥å…¶åˆ¶å“ï¼?/P>
(四)ç»è¥æœªæŒ‰è§„定进行检疫或者检疫ä¸åˆæ ¼çš„肉类,或者生产ç»è¥æœªç»æ£€éªŒæˆ–者检验ä¸åˆæ ¼çš„肉类制å“ï¼›
(五)生产ç»è¥å›½å®¶ä¸ºé˜²ç—…ç‰ç‰¹æ®Šéœ€è¦æ˜Žä»¤ç¦æ¢ç”Ÿäº§ç»è¥çš„食å“ï¼?/P>
(å…)生产ç»è¥æ·»åŠ è¯å“的食å“ã€?/P>
明知从事å‰æ¬¾è§„定的è¿æ³•è¡Œä¸ºï¼Œä»ä¸ºå…¶æ供生产ç»è¥åœºæ‰€æˆ–者其他æ¡ä»¶çš„,由县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨è´£ä»¤åœæ¢è¿æ³•è¡Œä¸ºï¼Œæ²¡æ”¶è¿æ³•æ‰€å¾—,并处å万元以上二å万元以下罚款;使消费者的åˆæ³•æƒç›Šå—到æŸå®³çš„,应当与食å“生产ç»è¥è€…承担连带责任ã€?/P>
è¿æ³•ä½¿ç”¨å‰§æ¯’ã€é«˜æ¯’农è¯çš„,除ä¾ç…§æœ‰å…³æ³•å¾‹ã€æ³•è§„规定给予处罚外,å¯ä»¥ç”±å…¬å®‰æœºå…³ä¾ç…§ç¬¬ä¸€æ¬¾è§„定给予拘留ã€?/P>
第一百二åå››æ?è¿å本法规定,有下列情形之一,尚ä¸æž„æˆçŠ¯ç½ªçš„,由县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æ²¡æ”¶è¿æ³•æ‰€å¾—å’Œè¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼Œå¹¶å¯ä»¥æ²¡æ”¶ç”¨äºŽè¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥çš„工具ã€è®¾å¤‡ã€åŽŸæ–™ç‰ç‰©å“ï¼›è¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚è´§å€¼é‡‘é¢ä¸è¶³ä¸€ä¸‡å…ƒçš„,并处五万元以上å万元以下罚款;货值金é¢ä¸€ä¸‡å…ƒä»¥ä¸Šçš„,并处货值金é¢åå€ä»¥ä¸ŠäºŒåå€ä»¥ä¸‹ç½šæ¬¾ï¼›æƒ…节严é‡çš„,åŠé”€è®¸å¯è¯ï¼š
(一)生产ç»è¥è‡´ç—…性微生物,农è¯æ®‹ç•™ã€å…½è¯æ®‹ç•™ã€ç”Ÿç‰©æ¯’ç´ ã€é‡é‡‘属ç‰æ±¡æŸ“物质以åŠå…¶ä»–å±å®³äººä½“å¥åº·çš„物质å«é‡è¶…过食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†é™é‡çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼?/P>
(二)用超过ä¿è´¨æœŸçš„食å“原料ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ç”Ÿäº§é£Ÿå“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼Œæˆ–è€…ç»è¥ä¸Šè¿°é£Ÿå“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼?/P>
(三)生产ç»è¥è¶…范围ã€è¶…é™é‡ä½¿ç”¨é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚çš„é£Ÿå“ï¼?/P>
(四)生产ç»è¥è…è´¥å˜è´¨ã€æ²¹è„‚酸败ã€éœ‰å˜ç”Ÿè™«ã€æ±¡ç§½ä¸æ´ã€æ··æœ‰å¼‚物ã€æŽºå‡æŽºæ‚或者感官性状异常的食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼?/P>
(五)生产ç»è¥æ ‡æ³¨è™šå‡ç”Ÿäº§æ—¥æœŸã€ä¿è´¨æœŸæˆ–者超过ä¿è´¨æœŸçš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼?/P>
(å…)生产ç»è¥æœªæŒ‰è§„定注册的ä¿å¥é£Ÿå“ã€ç‰¹æ®ŠåŒ»å¦ç”¨é€”é…方食å“ã€å©´å¹¼å„¿é…方乳粉,或者未按注册的产å“é…æ–¹ã€ç”Ÿäº§å·¥è‰ºç‰æŠ€æœ¯è¦æ±‚组织生产;
(七)以分装方å¼ç”Ÿäº§å©´å¹¼å„¿é…方乳粉,或者åŒä¸€ä¼ä¸šä»¥åŒä¸€é…方生产ä¸åŒå“牌的婴幼儿é…方乳粉ï¼?/P>
(八)利用新的食å“原料生产食å“,或者生产食å“æ·»åŠ å‰‚æ–°å“ç§ï¼Œæœªé€šè¿‡å®‰å…¨æ€§è¯„ä¼°ï¼›
(ä¹ï¼‰é£Ÿå“生产ç»è¥è€…在食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨è´£ä»¤å…¶å¬å›žæˆ–者åœæ¢ç»è¥åŽï¼Œä»æ‹’ä¸å¬å›žæˆ–者åœæ¢ç»è¥ã€?/P>
除å‰æ¬¾å’Œæœ¬æ³•ç¬¬ä¸€ç™¾äºŒå三æ¡ã€ç¬¬ä¸€ç™¾äºŒå五æ¡è§„定的情形外,生产ç»è¥ä¸ç¬¦åˆæ³•å¾‹ã€æ³•è§„或者食å“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚çš„ï¼Œä¾ç…§å‰æ¬¾è§„定给予处罚ã€?/P>
生产食å“相关产å“æ–°å“ç§ï¼Œæœªé€šè¿‡å®‰å…¨æ€§è¯„估,或者生产ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“相关产å“的,由县级以上人民政府质é‡ç›‘ç£éƒ¨é—¨ä¾ç…§ç¬¬ä¸€æ¬¾è§„定给予处罚ã€?/P>
第一百二å五æ?è¿å本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æ²¡æ”¶è¿æ³•æ‰€å¾—å’Œè¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼Œå¹¶å¯ä»¥æ²¡æ”¶ç”¨äºŽè¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥çš„工具ã€è®¾å¤‡ã€åŽŸæ–™ç‰ç‰©å“ï¼›è¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚è´§å€¼é‡‘é¢ä¸è¶³ä¸€ä¸‡å…ƒçš„,并处五åƒå…ƒä»¥ä¸Šäº”万元以下罚款;货值金é¢ä¸€ä¸‡å…ƒä»¥ä¸Šçš„,并处货值金é¢äº”å€ä»¥ä¸Šåå€ä»¥ä¸‹ç½šæ¬¾ï¼›æƒ…节严é‡çš„,责令åœäº§åœä¸šï¼Œç›´è‡³åŠé”€è®¸å¯è¯ï¼š
(一)生产ç»è¥è¢«åŒ…装ææ–™ã€å®¹å™¨ã€è¿è¾“工具ç‰æ±¡æŸ“的食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼?/P>
(二)生产ç»è¥æ— æ ‡ç¾çš„预包装食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚æˆ–è€…æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦ä¸ç¬¦åˆæœ¬æ³•è§„定的食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼›ï¼ˆä¸‰ï¼‰ç”Ÿäº§ç»è¥è½¬åŸºå› 食å“æœªæŒ‰è§„å®šè¿›è¡Œæ ‡ç¤ºï¼›
(四)食å“生产ç»è¥è€…采è´æˆ–者使用ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“原料ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“ã€?/P>
生产ç»è¥çš„食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚çš„æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦å˜åœ¨ç‘•ç–µä½†ä¸å½±å“食å“安全且ä¸ä¼šå¯¹æ¶ˆè´¹è€…é€ æˆè¯¯å¯¼çš„,由县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨è´£ä»¤æ”¹æ£ï¼›æ‹’ä¸æ”¹æ£çš„,处二åƒå…ƒä»¥ä¸‹ç½šæ¬¾ã€?/P>
第一百二åå…æ?è¿å本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨è´£ä»¤æ”¹æ£ï¼Œç»™äºˆè¦å‘Šï¼›æ‹’ä¸æ”¹æ£çš„,处五åƒå…ƒä»¥ä¸Šäº”万元以下罚款;情节严é‡çš„,责令åœäº§åœä¸šï¼Œç›´è‡³åŠé”€è®¸å¯è¯ï¼š
(一)食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ç”Ÿäº§è€…æœªæŒ‰è§„å®šå¯¹é‡‡è´çš„食å“原料和生产的食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚è¿›è¡Œæ£€éªŒï¼›
(二)食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šæœªæŒ‰è§„定建立食å“安全管ç†åˆ¶åº¦ï¼Œæˆ–者未按规定é…备或者培è®ã€è€ƒæ ¸é£Ÿå“安全管ç†äººå‘˜ï¼?/P>
(三)食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ç”Ÿäº§ç»è¥è€…进货时未查验许å¯è¯å’Œç›¸å…³è¯æ˜Žæ–‡ä»¶ï¼Œæˆ–者未按规定建立并éµå®ˆè¿›è´§æŸ¥éªŒè®°å½•ã€å‡ºåŽ‚检验记录和销售记录制度;
(四)食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šæœªåˆ¶å®šé£Ÿå“安全事故处置方案ï¼?/P>
(五)é¤å…·ã€é¥®å…·å’Œç››æ”¾ç›´æŽ¥å…¥å£é£Ÿå“的容器,使用å‰æœªç»æ´—净ã€æ¶ˆæ¯’或者清洗消毒ä¸åˆæ ¼ï¼Œæˆ–者é¤é¥®æœåŠ¡è®¾æ–½ã€è®¾å¤‡æœªæŒ‰è§„定定期维护ã€æ¸…æ´—ã€æ ¡éªŒï¼›
(å…)食å“生产ç»è¥è€…安排未å–å¾—å¥åº·è¯æ˜Žæˆ–者患有国务院å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨è§„定的有ç¢é£Ÿå“安全疾病的人员从事接触直接入å£é£Ÿå“的工作;
(七)食å“ç»è¥è€…未按规定è¦æ±‚销售食å“ï¼›
(八)ä¿å¥é£Ÿå“生产ä¼ä¸šæœªæŒ‰è§„定å‘食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å¤‡æ¡ˆï¼Œæˆ–者未按备案的产å“é…æ–¹ã€ç”Ÿäº§å·¥è‰ºç‰æŠ€æœ¯è¦æ±‚组织生产;
(ä¹ï¼‰å©´å¹¼å„¿é…方食å“生产ä¼ä¸šæœªå°†é£Ÿå“原料ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€äº§å“é…æ–¹ã€æ ‡ç¾ç‰å‘食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å¤‡æ¡ˆï¼›
(å)特殊食å“生产ä¼ä¸šæœªæŒ‰è§„定建立生产质é‡ç®¡ç†ä½“系并有效è¿è¡Œï¼Œæˆ–者未定期æ交自查报告ï¼?/P>
(å一)食å“生产ç»è¥è€…未定期对食å“安全状况进行检查评价,或者生产ç»è¥æ¡ä»¶å‘生å˜åŒ–,未按规定处ç†ï¼?/P>
(å二)å¦æ ¡ã€æ‰˜å¹¼æœºæž„ã€å…»è€æœºæž„ã€å»ºç‘工地ç‰é›†ä¸ç”¨é¤å•ä½æœªæŒ‰è§„定履行食å“安全管ç†è´£ä»»ï¼?/P>
(å三)食å“生产ä¼ä¸šã€é¤é¥®æœåŠ¡æ供者未按规定制定ã€å®žæ–½ç”Ÿäº§ç»è¥è¿‡ç¨‹æŽ§åˆ¶è¦æ±‚ã€?/P>
é¤å…·ã€é¥®å…·é›†ä¸æ¶ˆæ¯’æœåŠ¡å•ä½è¿å本法规定用水,使用洗涤剂ã€æ¶ˆæ¯’剂,或者出厂的é¤å…·ã€é¥®å…·æœªæŒ‰è§„定检验åˆæ ¼å¹¶éšé™„消毒åˆæ ¼è¯æ˜Žï¼Œæˆ–è€…æœªæŒ‰è§„å®šåœ¨ç‹¬ç«‹åŒ…è£…ä¸Šæ ‡æ³¨ç›¸å…³å†…å®¹çš„ï¼Œç”±åŽ¿çº§ä»¥ä¸Šäººæ°‘æ”¿åºœå«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨ä¾ç…§å‰æ¬¾è§„定给予处罚ã€?/P>
食å“相关产å“生产者未按规定对生产的食å“相关产å“进行检验的,由县级以上人民政府质é‡ç›‘ç£éƒ¨é—¨ä¾ç…§ç¬¬ä¸€æ¬¾è§„定给予处罚ã€?/P>
食用农产å“销售者è¿å本法第å…å五æ¡è§„定的,由县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ä¾ç…§ç¬¬ä¸€æ¬¾è§„定给予处罚ã€?/P>
第一百二å七æ?对食å“ç”Ÿäº§åŠ å·¥å°ä½œåŠã€é£Ÿå“æ‘Šè´©ç‰çš„è¿æ³•è¡Œä¸ºçš„处罚,ä¾ç…§çœã€è‡ªæ²»åŒºã€ç›´è¾–市制定的具体管ç†åŠžæ³•æ‰§è¡Œã€?/P>
第一百二åå…«æ?è¿å本法规定,事故å•ä½åœ¨å‘生食å“安全事故åŽæœªè¿›è¡Œå¤„ç½®ã€æŠ¥å‘Šçš„,由有关主管部门按照å„自èŒè´£åˆ†å·¥è´£ä»¤æ”¹æ£ï¼Œç»™äºˆè¦å‘Šï¼›éšåŒ¿ã€ä¼ªé€ ã€æ¯ç有关è¯æ®çš„,责令åœäº§åœä¸šï¼Œæ²¡æ”¶è¿æ³•æ‰€å¾—,并处å万元以上五åä¸‡å…ƒä»¥ä¸‹ç½šæ¬¾ï¼›é€ æˆä¸¥é‡åŽæžœçš„,åŠé”€è®¸å¯è¯ã€?
第一百二åä¹æ?è¿å本法规定,有下列情形之一的,由出入境检验检疫机构ä¾ç…§æœ¬æ³•ç¬¬ä¸€ç™¾äºŒåå››æ¡çš„规定给予处罚ï¼?/P>
(一)æ供虚å‡æ料,进å£ä¸ç¬¦åˆæˆ‘国食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“ï¼›
(二)进å£å°šæ— 食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“,未æäº¤æ‰€æ‰§è¡Œçš„æ ‡å‡†å¹¶ç»å›½åŠ¡é™¢å«ç”Ÿè¡Œæ”¿éƒ¨é—¨å®¡æŸ¥ï¼Œæˆ–者进å£åˆ©ç”¨æ–°çš„食å“原料生产的食å“或者进å£é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚æ–°å“ç§ã€é£Ÿå“相关产å“æ–°å“ç§ï¼Œæœªé€šè¿‡å®‰å…¨æ€§è¯„ä¼°ï¼›
(三)未éµå®ˆæœ¬æ³•çš„规定出å£é£Ÿå“ï¼›
(四)进å£å•†åœ¨æœ‰å…³ä¸»ç®¡éƒ¨é—¨è´£ä»¤å…¶ä¾ç…§æœ¬æ³•è§„定å¬å›žè¿›å£çš„食å“åŽï¼Œä»æ‹’ä¸å¬å›žã€?/P>
è¿å本法规定,进å£å•†æœªå»ºç«‹å¹¶éµå®ˆé£Ÿå“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚è¿›å£å’Œé”€å”®è®°å½•åˆ¶åº¦ã€å¢ƒå¤–出å£å•†æˆ–者生产ä¼ä¸šå®¡æ ¸åˆ¶åº¦çš„,由出入境检验检疫机构ä¾ç…§æœ¬æ³•ç¬¬ä¸€ç™¾äºŒåå…æ¡çš„规定给予处罚ã€?/P>
第一百三åæ¡ è¿å本法规定,集ä¸äº¤æ˜“市场的开办者ã€æŸœå°å‡ºç§Ÿè€…ã€å±•é”€ä¼šçš„举办者å…许未ä¾æ³•å–得许å¯çš„食å“ç»è¥è€…进入市场销售食å“,或者未履行检查ã€æŠ¥å‘Šç‰ä¹‰åŠ¡çš„,由县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨è´£ä»¤æ”¹æ£ï¼Œæ²¡æ”¶è¿æ³•æ‰€å¾—,并处五万元以上二åä¸‡å…ƒä»¥ä¸‹ç½šæ¬¾ï¼›é€ æˆä¸¥é‡åŽæžœçš„,责令åœä¸šï¼Œç›´è‡³ç”±åŽŸå‘è¯éƒ¨é—¨åŠé”€è®¸å¯è¯ï¼›ä½¿æ¶ˆè´¹è€…çš„åˆæ³•æƒç›Šå—到æŸå®³çš„,应当与食å“ç»è¥è€…承担连带责任ã€?/P>
食用农产å“批å‘市场è¿å本法第å…åå››æ¡è§„定的,ä¾ç…§å‰æ¬¾è§„定承担责任ã€?/P>
第一百三å一æ?è¿å本法规定,网络食å“交易第三方平å°æ供者未对入网食å“ç»è¥è€…进行实å登记ã€å®¡æŸ¥è®¸å¯è¯ï¼Œæˆ–者未履行报告ã€åœæ¢æ供网络交易平å°æœåŠ¡ç‰ä¹‰åŠ¡çš„,由县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨è´£ä»¤æ”¹æ£ï¼Œæ²¡æ”¶è¿æ³•æ‰€å¾—,并处五万元以上二åä¸‡å…ƒä»¥ä¸‹ç½šæ¬¾ï¼›é€ æˆä¸¥é‡åŽæžœçš„,责令åœä¸šï¼Œç›´è‡³ç”±åŽŸå‘è¯éƒ¨é—¨åŠé”€è®¸å¯è¯ï¼›ä½¿æ¶ˆè´¹è€…çš„åˆæ³•æƒç›Šå—到æŸå®³çš„,应当与食å“ç»è¥è€…承担连带责任ã€?/P>
消费者通过网络食å“交易第三方平å°è´ä¹°é£Ÿå“,其åˆæ³•æƒç›Šå—到æŸå®³çš„,å¯ä»¥å‘入网食å“ç»è¥è€…或者食å“生产者è¦æ±‚èµ”å¿ã€‚网络食å“交易第三方平å°æ供者ä¸èƒ½æ供入网食å“ç»è¥è€…的真实å称ã€åœ°å€å’Œæœ‰æ•ˆè”系方å¼çš„,由网络食å“交易第三方平å°æ供者赔å¿ã€‚网络食å“交易第三方平å°æ供者赔å¿åŽï¼Œæœ‰æƒå‘入网食å“ç»è¥è€…或者食å“生产者追å¿ã€‚网络食å“交易第三方平å°æ供者作出更有利于消费者承诺的,应当履行其承诺ã€?/P>
第一百三å二æ?è¿å本法规定,未按è¦æ±‚进行食å“è´®å˜ã€è¿è¾“和装å¸çš„,由县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ç‰éƒ¨é—¨æŒ‰ç…§å„自èŒè´£åˆ†å·¥è´£ä»¤æ”¹æ£ï¼Œç»™äºˆè¦å‘Šï¼›æ‹’ä¸æ”¹æ£çš„,责令åœäº§åœä¸šï¼Œå¹¶å¤„一万元以上五万元以下罚款;情节严é‡çš„,åŠé”€è®¸å¯è¯ã€?/P>
第一百三å三æ?è¿å本法规定,拒ç»ã€é˜»æŒ ã€å¹²æ¶‰æœ‰å…³éƒ¨é—¨ã€æœºæž„åŠå…¶å·¥ä½œäººå‘˜ä¾æ³•å¼€å±•é£Ÿå“安全监ç£æ£€æŸ¥ã€äº‹æ•…调查处ç†ã€é£Žé™©ç›‘测和风险评估的,由有关主管部门按照å„自èŒè´£åˆ†å·¥è´£ä»¤åœäº§åœä¸šï¼Œå¹¶å¤„二åƒå…ƒä»¥ä¸Šäº”万元以下罚款;情节严é‡çš„,åŠé”€è®¸å¯è¯ï¼›æž„æˆè¿å治安管ç†è¡Œä¸ºçš„,由公安机关ä¾æ³•ç»™äºˆæ²»å®‰ç®¡ç†å¤„罚ã€?/P>
è¿å本法规定,对举报人以解除ã€å˜æ›´åŠ³åŠ¨åˆåŒæˆ–者其他方å¼æ‰“击报å¤çš„,应当ä¾ç…§æœ‰å…³æ³•å¾‹çš„规定承担责任ã€?/P>
第一百三åå››æ?食å“生产ç»è¥è€…åœ¨ä¸€å¹´å†…ç´¯è®¡ä¸‰æ¬¡å› è¿å本法规定å—到责令åœäº§åœä¸šã€åŠé”€è®¸å¯è¯ä»¥å¤–处罚的,由食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨è´£ä»¤åœäº§åœä¸šï¼Œç›´è‡³åŠé”€è®¸å¯è¯ã€?/P>
第一百三å五æ?被åŠé”€è®¸å¯è¯çš„食å“生产ç»è¥è€…åŠå…¶æ³•å®šä»£è¡¨äººã€ç›´æŽ¥è´Ÿè´£çš„主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内ä¸å¾—申请食å“生产ç»è¥è®¸å¯ï¼Œæˆ–者从事食å“生产ç»è¥ç®¡ç†å·¥ä½œã€æ‹…任食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šé£Ÿå“安全管ç†äººå‘˜ã€?/P>
å› é£Ÿå“安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,终身ä¸å¾—从事食å“生产ç»è¥ç®¡ç†å·¥ä½œï¼Œä¹Ÿä¸å¾—担任食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šé£Ÿå“安全管ç†äººå‘˜ã€?/P>
食å“生产ç»è¥è€…è˜ç”¨äººå‘˜è¿åå‰ä¸¤æ¬¾è§„定的,由县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨åŠé”€è®¸å¯è¯ã€?/P>
第一百三åå…æ?食å“ç»è¥è€…履行了本法规定的进货查验ç‰ä¹‰åŠ¡ï¼Œæœ‰å……分è¯æ®è¯æ˜Žå…¶ä¸çŸ¥é“所采è´çš„食å“ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†ï¼Œå¹¶èƒ½å¦‚å®žè¯´æ˜Žå…¶è¿›è´§æ¥æºçš„,å¯ä»¥å…予处罚,但应当ä¾æ³•æ²¡æ”¶å…¶ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“ï¼›é€ æˆäººèº«ã€è´¢äº§æˆ–者其他æŸå®³çš„,ä¾æ³•æ‰¿æ‹…èµ”å¿è´£ä»»ã€?/P>
第一百三å七æ?è¿å本法规定,承担食å“安全风险监测ã€é£Žé™©è¯„估工作的技术机构ã€æŠ€æœ¯äººå‘˜æ供虚å‡ç›‘测ã€è¯„ä¼°ä¿¡æ¯çš„,ä¾æ³•å¯¹æŠ€æœ¯æœºæž„直接负责的主管人员和技术人员给予撤èŒã€å¼€é™¤å¤„åˆ†ï¼›æœ‰æ‰§ä¸šèµ„æ ¼çš„ï¼Œç”±æŽˆäºˆå…¶èµ„æ ¼çš„ä¸»ç®¡éƒ¨é—¨åŠé”€æ‰§ä¸šè¯ä¹¦ã€?/P>
第一百三åå…«æ?è¿å本法规定,食å“检验机构ã€é£Ÿå“检验人员出具虚å‡æ£€éªŒæŠ¥å‘Šçš„,由授予其资质的主管部门或者机构撤销该食å“检验机构的检验资质,没收所收å–的检验费用,并处检验费用五å€ä»¥ä¸Šåå€ä»¥ä¸‹ç½šæ¬¾ï¼Œæ£€éªŒè´¹ç”¨ä¸è¶³ä¸€ä¸‡å…ƒçš„,并处五万元以上å万元以下罚款;ä¾æ³•å¯¹é£Ÿå“检验机构直接负责的主管人员和食å“检验人员给予撤èŒæˆ–者开除处分;导致å‘生é‡å¤§é£Ÿå“安全事故的,对直接负责的主管人员和食å“检验人员给予开除处分ã€?/P>
è¿å本法规定,å—到开除处分的食å“检验机构人员,自处分决定作出之日起å年内ä¸å¾—从事食å“æ£€éªŒå·¥ä½œï¼›å› é£Ÿå“安全è¿æ³•è¡Œä¸ºå—åˆ°åˆ‘äº‹å¤„ç½šæˆ–è€…å› å‡ºå…·è™šå‡æ£€éªŒæŠ¥å‘Šå¯¼è‡´å‘生é‡å¤§é£Ÿå“安全事故å—到开除处分的食å“检验机构人员,终身ä¸å¾—从事食å“检验工作。食å“检验机构è˜ç”¨ä¸å¾—从事食å“检验工作的人员的,由授予其资质的主管部门或者机构撤销该食å“检验机构的检验资质ã€?/P>
食å“检验机构出具虚å‡æ£€éªŒæŠ¥å‘Šï¼Œä½¿æ¶ˆè´¹è€…çš„åˆæ³•æƒç›Šå—到æŸå®³çš„,应当与食å“生产ç»è¥è€…承担连带责任ã€?/P>
第一百三åä¹æ?è¿å本法规定,认è¯æœºæž„出具虚å‡è®¤è¯ç»“论,由认è¯è®¤å¯ç›‘ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æ²¡æ”¶æ‰€æ”¶å–的认è¯è´¹ç”¨ï¼Œå¹¶å¤„认è¯è´¹ç”¨äº”å€ä»¥ä¸Šåå€ä»¥ä¸‹ç½šæ¬¾ï¼Œè®¤è¯è´¹ç”¨ä¸è¶³ä¸€ä¸‡å…ƒçš„,并处五万元以上å万元以下罚款;情节严é‡çš„,责令åœä¸šï¼Œç›´è‡³æ’¤é”€è®¤è¯æœºæž„批准文件,并å‘社会公布;对直接负责的主管人员和负有直接责任的认è¯äººå‘˜ï¼Œæ’¤é”€å…¶æ‰§ä¸šèµ„æ ¼ã€?/P>
认è¯æœºæž„出具虚å‡è®¤è¯ç»“论,使消费者的åˆæ³•æƒç›Šå—到æŸå®³çš„,应当与食å“生产ç»è¥è€…承担连带责任ã€?/P>
第一百四åæ¡ è¿å本法规定,在广告ä¸å¯¹é£Ÿå“作虚å‡å®£ä¼ ,欺骗消费者,或者å‘布未å–得批准文件ã€å¹¿å‘Šå†…容与批准文件ä¸ä¸€è‡´çš„ä¿å¥é£Ÿå“广告的,ä¾ç…§ã€Šä¸åŽäººæ°‘共和国广告法》的规定给予处罚ã€?/P>
广告ç»è¥è€…ã€å‘布者设计ã€åˆ¶ä½œã€å‘布虚å‡é£Ÿå“广告,使消费者的åˆæ³•æƒç›Šå—到æŸå®³çš„,应当与食å“生产ç»è¥è€…承担连带责任ã€?/P>
社会团体或者其他组织ã€ä¸ªäººåœ¨è™šå‡å¹¿å‘Šæˆ–者其他虚å‡å®£ä¼ ä¸å‘消费者推è食å“,使消费者的åˆæ³•æƒç›Šå—到æŸå®³çš„,应当与食å“生产ç»è¥è€…承担连带责任ã€?/P>
è¿å本法规定,食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ç‰éƒ¨é—¨ã€é£Ÿå“检验机构ã€é£Ÿå“行业å会以广告或者其他形å¼å‘消费者推è食å“,消费者组织以收å–费用或者其他牟å–利益的方å¼å‘消费者推è食å“的,由有关主管部门没收è¿æ³•æ‰€å¾—,ä¾æ³•å¯¹ç›´æŽ¥è´Ÿè´£çš„主管人员和其他直接责任人员给予记大过ã€é™çº§æˆ–者撤èŒå¤„分;情节严é‡çš„,给予开除处分ã€?/P>
对食å“作虚å‡å®£ä¼ 且情节严é‡çš„,由çœçº§ä»¥ä¸Šäººæ°‘政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å†³å®šæš‚åœé”€å”®è¯¥é£Ÿå“,并å‘社会公布;ä»ç„¶é”€å”®è¯¥é£Ÿå“的,由县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨æ²¡æ”¶è¿æ³•æ‰€å¾—å’Œè¿æ³•é”€å”®çš„食å“,并处二万元以上五万元以下罚款ã€?/P>
第一百四å一æ?è¿åæœ¬æ³•è§„å®šï¼Œç¼–é€ ã€æ•£å¸ƒè™šå‡é£Ÿå“安全信æ¯ï¼Œæž„æˆè¿å治安管ç†è¡Œä¸ºçš„,由公安机关ä¾æ³•ç»™äºˆæ²»å®‰ç®¡ç†å¤„罚ã€?
åª’ä½“ç¼–é€ ã€æ•£å¸ƒè™šå‡é£Ÿå“安全信æ¯çš„,由有关主管部门ä¾æ³•ç»™äºˆå¤„罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民ã€æ³•äººæˆ–者其他组织的åˆæ³•æƒç›Šå—到æŸå®³çš„,ä¾æ³•æ‰¿æ‹…消除影å“ã€æ¢å¤å誉ã€èµ”å¿æŸå¤±ã€èµ”礼é“æ‰ç‰æ°‘事责任ã€?/P>
第一百四å二æ?è¿å本法规定,县级以上地方人民政府有下列行为之一的,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分;情节较é‡çš„,给予é™çº§æˆ–者撤èŒå¤„分;情节严é‡çš„ï¼Œç»™äºˆå¼€é™¤å¤„åˆ†ï¼›é€ æˆä¸¥é‡åŽæžœçš„,其主è¦è´Ÿè´£äººè¿˜åº”当引咎辞èŒï¼š
(一)对å‘生在本行政区域内的食å“安全事故,未åŠæ—¶ç»„织åè°ƒæœ‰å…³éƒ¨é—¨å¼€å±•æœ‰æ•ˆå¤„ç½®ï¼Œé€ æˆä¸è‰¯å½±å“或者æŸå¤±ï¼›
(二)对本行政区域内涉åŠå¤šçŽ¯èŠ‚的区域性食å“安全问题,未åŠæ—¶ç»„ç»‡æ•´æ²»ï¼Œé€ æˆä¸è‰¯å½±å“或者æŸå¤±ï¼›
(三)éšçž’ã€è°ŽæŠ¥ã€ç¼“报食å“安全事故;
(四)本行政区域内å‘生特别é‡å¤§é£Ÿå“安全事故,或者连ç»å‘生é‡å¤§é£Ÿå“安全事故ã€?/P>
第一百四å三æ?è¿å本法规定,县级以上地方人民政府有下列行为之一的,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予è¦å‘Šã€è®°è¿‡æˆ–è€…è®°å¤§è¿‡å¤„åˆ†ï¼›é€ æˆä¸¥é‡åŽæžœçš„,给予é™çº§æˆ–者撤èŒå¤„分:
(一)未确定有关部门的食å“安全监ç£ç®¡ç†èŒè´£ï¼Œæœªå»ºç«‹å¥å…¨é£Ÿå“安全全程监ç£ç®¡ç†å·¥ä½œæœºåˆ¶å’Œä¿¡æ¯å…±äº«æœºåˆ¶ï¼Œæœªè½å®žé£Ÿå“安全监ç£ç®¡ç†è´£ä»»åˆ¶ï¼›
(二)未制定本行政区域的食å“安全事故应急预案,或者å‘生食å“安全事故åŽæœªæŒ‰è§„定立å³æˆç«‹äº‹æ•…处置指挥机构ã€å¯åŠ¨åº”急预案ã€?/P>
第一百四åå››æ?è¿å本法规定,县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€å«ç”Ÿè¡Œæ”¿ã€è´¨é‡ç›‘ç£ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿ç‰éƒ¨é—¨æœ‰ä¸‹åˆ—行为之一的,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分;情节较é‡çš„,给予é™çº§æˆ–者撤èŒå¤„分;情节严é‡çš„ï¼Œç»™äºˆå¼€é™¤å¤„åˆ†ï¼›é€ æˆä¸¥é‡åŽæžœçš„,其主è¦è´Ÿè´£äººè¿˜åº”当引咎辞èŒï¼š
(一)éšçž’ã€è°ŽæŠ¥ã€ç¼“报食å“安全事故;
(二)未按规定查处食å“安全事故,或者接到食å“安全事故报告未åŠæ—¶å¤„ç†ï¼Œé€ æˆäº‹æ•…扩大或者蔓延;
(三)ç»é£Ÿå“安全风险评估得出食å“ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é£Ÿå“相关产å“ä¸å®‰å…¨ç»“论åŽï¼ŒæœªåŠæ—¶é‡‡å–ç›¸åº”æŽªæ–½ï¼Œé€ æˆé£Ÿå“安全事故或者ä¸è‰¯ç¤¾ä¼šå½±å“ï¼›
(四)对ä¸ç¬¦åˆæ¡ä»¶çš„申请人准予许å¯ï¼Œæˆ–者超越法定èŒæƒå‡†äºˆè®¸å¯ï¼›
(五)ä¸å±¥è¡Œé£Ÿå“安全监ç£ç®¡ç†èŒè´£ï¼Œå¯¼è‡´å‘生食å“安全事故ã€?/P>
第一百四å五æ?è¿å本法规定,县级以上人民政府食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€å«ç”Ÿè¡Œæ”¿ã€è´¨é‡ç›‘ç£ã€å†œä¸šè¡Œæ”¿ç‰éƒ¨é—¨æœ‰ä¸‹åˆ—è¡Œä¸ºä¹‹ä¸€ï¼Œé€ æˆä¸è‰¯åŽæžœçš„,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予è¦å‘Šã€è®°è¿‡æˆ–者记大过处分;情节较é‡çš„,给予é™çº§æˆ–者撤èŒå¤„分;情节严é‡çš„,给予开除处分:
(一)在获知有关食å“安全信æ¯åŽï¼ŒæœªæŒ‰è§„定å‘上级主管部门和本级人民政府报告,或者未按规定相互通报ï¼?/P>
(二)未按规定公布食å“安全信æ¯ï¼›
(三)ä¸å±¥è¡Œæ³•å®šèŒè´£ï¼Œå¯¹æŸ¥å¤„食å“安全è¿æ³•è¡Œä¸ºä¸é…åˆï¼Œæˆ–者滥用èŒæƒã€çŽ©å¿½èŒå®ˆã€å¾‡ç§èˆžå¼Šã€?/P>
第一百四åå…æ?食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†ã€è´¨é‡ç›‘ç£ç‰éƒ¨é—¨åœ¨å±¥è¡Œé£Ÿå“安全监ç£ç®¡ç†èŒè´£è¿‡ç¨‹ä¸ï¼Œè¿æ³•å®žæ–½æ£€æŸ¥ã€å¼ºåˆ¶ç‰æ‰§æ³•æŽªæ–½ï¼Œç»™ç”Ÿäº§ç»è¥è€…é€ æˆæŸå¤±çš„,应当ä¾æ³•äºˆä»¥èµ”å¿ï¼Œå¯¹ç›´æŽ¥è´Ÿè´£çš„主管人员和其他直接责任人员ä¾æ³•ç»™äºˆå¤„分ã€?/P>
第一百四å七æ?è¿åæœ¬æ³•è§„å®šï¼Œé€ æˆäººèº«ã€è´¢äº§æˆ–者其他æŸå®³çš„,ä¾æ³•æ‰¿æ‹…èµ”å¿è´£ä»»ã€‚生产ç»è¥è€…财产ä¸è¶³ä»¥åŒæ—¶æ‰¿æ‹…民事赔å¿è´£ä»»å’Œç¼´çº³ç½šæ¬¾ã€ç½šé‡‘时,先承担民事赔å¿è´£ä»»ã€?/P>
第一百四åå…«æ?æ¶ˆè´¹è€…å› ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“å—到æŸå®³çš„,å¯ä»¥å‘ç»è¥è€…è¦æ±‚èµ”å¿æŸå¤±ï¼Œä¹Ÿå¯ä»¥å‘生产者è¦æ±‚èµ”å¿æŸå¤±ã€‚接到消费者赔å¿è¦æ±‚的生产ç»è¥è€…,应当实行首负责任制,先行赔付,ä¸å¾—推诿;属于生产者责任的,ç»è¥è€…èµ”å¿åŽæœ‰æƒå‘生产者追å¿ï¼›å±žäºŽç»è¥è€…责任的,生产者赔å¿åŽæœ‰æƒå‘ç»è¥è€…追å¿ã€?/P>
生产ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“或者ç»è¥æ˜ŽçŸ¥æ˜¯ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„é£Ÿå“,消费者除è¦æ±‚èµ”å¿æŸå¤±å¤–,还å¯ä»¥å‘生产者或者ç»è¥è€…è¦æ±‚支付价款åå€æˆ–者æŸå¤±ä¸‰å€çš„èµ”å¿é‡‘ï¼›å¢žåŠ èµ”å¿çš„金é¢ä¸è¶³ä¸€åƒå…ƒçš„,为一åƒå…ƒã€‚但是,食å“çš„æ ‡ç¾ã€è¯´æ˜Žä¹¦å˜åœ¨ä¸å½±å“食å“安全且ä¸ä¼šå¯¹æ¶ˆè´¹è€…é€ æˆè¯¯å¯¼çš„瑕疵的除外ã€?/P>
第一百四åä¹æ?è¿å本法规定,构æˆçŠ¯ç½ªçš„,ä¾æ³•è¿½ç©¶åˆ‘事责任ã€?/P>
第åç« é™„åˆ?/P>
第一百五åæ¡ æœ¬æ³•ä¸‹åˆ—ç”¨è¯çš„å«ä¹‰ï¼š
食å“,指å„ç§ä¾›äººé£Ÿç”¨æˆ–者饮用的æˆå“和原料以åŠæŒ‰ç…§ä¼ 统既是食å“åˆæ˜¯ä¸è¯æ的物å“,但是ä¸åŒ…括以治疗为目的的物å“ã€?/P>
食å“安全,指食å“æ— æ¯’ã€æ— 害,符åˆåº”当有的è¥å…»è¦æ±‚,对人体å¥åº·ä¸é€ æˆä»»ä½•æ€¥æ€§ã€äºšæ€¥æ€§æˆ–者慢性å±å®³ã€?/P>
预包装食å“,指预先定é‡åŒ…装或者制作在包装ææ–™ã€å®¹å™¨ä¸çš„食å“ã€?/P>
食å“æ·»åŠ å‰‚ï¼ŒæŒ‡ä¸ºæ”¹å–„é£Ÿå“å“质和色ã€é¦™ã€å‘³ä»¥åŠä¸ºé˜²è…ã€ä¿é²œå’ŒåŠ 工工艺的需è¦è€ŒåŠ 入食å“ä¸çš„人工åˆæˆæˆ–者天然物质,包括è¥å…»å¼ºåŒ–剂ã€?/P>
用于食å“的包装æ料和容器,指包装ã€ç››æ”¾é£Ÿå“或者食å“æ·»åŠ å‰‚ç”¨çš„çº¸ã€ç«¹ã€æœ¨ã€é‡‘属ã€æªç“·ã€é™¶ç“·ã€å¡‘æ–™ã€æ©¡èƒ¶ã€å¤©ç„¶çº¤ç»´ã€åŒ–å¦çº¤ç»´ã€çŽ»ç’ƒç‰åˆ¶å“和直接接触食å“或者食å“æ·»åŠ å‰‚çš„æ¶‚æ–™ã€?/P>
用于食å“生产ç»è¥çš„工具ã€è®¾å¤‡ï¼ŒæŒ‡åœ¨é£Ÿå“或者食å“æ·»åŠ å‰‚ç”Ÿäº§ã€é”€å”®ã€ä½¿ç”¨è¿‡ç¨‹ä¸ç›´æŽ¥æŽ¥è§¦é£Ÿå“或者食å“æ·»åŠ å‰‚çš„æœºæ¢°ã€ç®¡é“ã€ä¼ é€å¸¦ã€å®¹å™¨ã€ç”¨å…·ã€é¤å…·ç‰ã€?/P>
用于食å“的洗涤剂ã€æ¶ˆæ¯’剂,指直接用于洗涤或者消毒食å“ã€é¤å…·ã€é¥®å…·ä»¥åŠç›´æŽ¥æŽ¥è§¦é£Ÿå“的工具ã€è®¾å¤‡æˆ–者食å“包装æ料和容器的物质ã€?/P>
食å“ä¿è´¨æœŸï¼ŒæŒ‡é£Ÿå“åœ¨æ ‡æ˜Žçš„è´®å˜æ¡ä»¶ä¸‹ä¿æŒå“质的期é™ã€?/P>
食æºæ€§ç–¾ç—…,指食å“ä¸è‡´ç—…å› ç´ è¿›å…¥äººä½“å¼•èµ·çš„æ„ŸæŸ“æ€§ã€ä¸æ¯’性ç‰ç–¾ç—…,包括食物ä¸æ¯’ã€?/P>
食å“安全事故,指食æºæ€§ç–¾ç—…ã€é£Ÿå“污染ç‰æºäºŽé£Ÿå“,对人体å¥åº·æœ‰å±å®³æˆ–者å¯èƒ½æœ‰å±å®³çš„事故ã€?/P>
第一百五å一æ?è½¬åŸºå› é£Ÿå“和食ç›çš„食å“安全管ç†ï¼Œæœ¬æ³•æœªä½œè§„定的,适用其他法律ã€è¡Œæ”¿æ³•è§„的规定ã€?/P>
第一百五å二æ?é“è·¯ã€æ°‘航è¿è¥ä¸é£Ÿå“安全的管ç†åŠžæ³•ç”±å›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ä¼šåŒå›½åŠ¡é™¢æœ‰å…³éƒ¨é—¨ä¾ç…§æœ¬æ³•åˆ¶å®šã€?/P>
ä¿å¥é£Ÿå“的具体管ç†åŠžæ³•ç”±å›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ä¾ç…§æœ¬æ³•åˆ¶å®šã€?/P>
食å“相关产å“生产活动的具体管ç†åŠžæ³•ç”±å›½åŠ¡é™¢è´¨é‡ç›‘ç£éƒ¨é—¨ä¾ç…§æœ¬æ³•åˆ¶å®šã€?/P>
国境å£å²¸é£Ÿå“的监ç£ç®¡ç†ç”±å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«æœºæž„ä¾ç…§æœ¬æ³•ä»¥åŠæœ‰å…³æ³•å¾‹ã€è¡Œæ”¿æ³•è§„的规定实施ã€?/P>
军队专用食å“和自供食å“的食å“安全管ç†åŠžæ³•ç”±ä¸å¤®å†›äº‹å§”员会ä¾ç…§æœ¬æ³•åˆ¶å®šã€?/P>
第一百五å三æ?å›½åŠ¡é™¢æ ¹æ®å®žé™…需è¦ï¼Œå¯ä»¥å¯¹é£Ÿå“安全监ç£ç®¡ç†ä½“制作出调整ã€?/P>
第一百五åå››æ?本法è‡?015å¹?0æœ?日起施行ã€?BR>